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昨天經過花園街，見到馬路邊有招牌上寫有：「新加坡人氣豆花」，頗引人注目。小店的玻璃櫃擺滿一杯杯的豆花，提供五款口味，如杏仁、奶茶等，並附上自製的斑蘭蜜。即買即食，店員在面上倒上斑蘭蜜，斑蘭味雖不重，但卻未有蓋過其原有豆味，豆味濃郁，質感介乎豆花與布甸，值得一讚是不太甜。店子是加盟店，總店始於新加坡，在當地已有三百間分店，在港引入製作方法，在荃灣設工場。豆花照足當地配方，沒加石膏粉，採有機黃豆製造。現在仍是試業階段，待下星期正式開張後，會加推雪糕等產品。+ c" y7 D0 f, x. H: N' q
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7 z% N2 f5 w6 n1 B採訪期間，巧遇藝人彭懷安（Eddie）試食。' \! J) b$ g! ]5 C
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8 |% F4 Z- L; n0 L& e4 O公仔箱論壇門面低調，像賣台式飲品店。公仔箱論壇+ K# W9 H+ P& [: T$ S- a
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發表於 2015-7-9 05:12 AM
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