美食博覽今日開幕！- A7 { `! J3 w# |5 Q# `
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ 公仔箱論壇# `9 o2 H" q& z5 X. P# W* M. B
4 D/ z9 m; n) e! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z J+ X5 O2 C$ T/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬啫喱凍切 250g$505.39.217.76) F& T% G9 C/ r6 A: `. G0 U; z
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新奇小食
' E: ~8 {7 Z# |" R德國餚肉在地鮮製
# K2 P# C/ m7 f2 b公仔箱論壇100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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格魯吉亞芝士王
& r0 H- N1 a5 m8 \5.39.217.76Sulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。tvb now,tvbnow,bttvb8 i( N& E3 o, w* P
2. Georgian Vine Limited 3B-D16 % J6 Z2 I2 d3 I# B# P3 L
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" E, G+ n- K2 [" H/ W) T$ f/ `5.39.217.76格魯吉亞傳統sulguni芝士
l# K1 o- h/ _3 L, T* i$ ]5.39.217.76每包$40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G$ A; l; E$ G0 H1 e) f
( H6 K+ O4 g: z# M8 I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y6 B" c! P# A1 B
冰鎮威士忌鮑魚 公仔箱論壇9 j4 D. b& W" H1 S; T; S/ h
每杯$65tvb now,tvbnow,bttvb Q" v3 `; Q7 k% i% ]' {! @
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真係威鮑魚
! K" `8 [, P% ~, r: ]" f; Dtvb now,tvbnow,bttvb得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。tvb now,tvbnow,bttvb+ K/ p% V4 z. u7 y4 j0 Z4 p
% O& }* H8 x; F: l# H- P& B5.39.217.76 公仔箱論壇6 _! l5 @' j# q& C: t/ m; u
蘑菇包 每個$20+ m6 d% S2 m9 C
. x4 p1 c0 a& d( P% I( `/ C5.39.217.76有椗蘑菇包
7 k* A! C2 _# H/ Q$ R! X6 f1 o0 \蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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