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淡忌廉 185毫升、鮮奶 100毫升、呍呢拿條（刮籽） 1條、砂糖 15克、可可粉 5克、黑朱古力（已溶） 130克、蛋黃 4隻、白蘭地酒 10毫升、軟性淋面朱古力（已溶） 60克公仔箱論壇# \5 C* |, Z1 o: ~% Z+ D9 U/ Y
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* s, i% u" U0 [) m$ Z5.39.217.76做法
0 S) p) E0 s3 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.淡忌廉、鮮奶、呍呢拿籽、砂糖、可可粉拌勻，以中火煮滾成忌廉奶，備用。& o6 I3 q4 E {' ?8 N$ P; K5 {* z6 j
" }: L% F0 l# _3 N4 g# S4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑朱古力、蛋黃、白蘭地酒拌勻，分兩次加入隔渣的忌廉奶，每次拌勻，倒進杯內，放雪櫃冷藏 45分鐘至凝固。5.39.217.764 ]. O4 d0 k& L: N, Y4 d' N
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3.在奶凍面淋上軟性淋面朱古力，加上眼球作裝飾。
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. d# G% Q0 W4 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. K8 z% g2 a. p: u9 n: S) ~
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朱古力奶凍毋須用魚膠粉，只要用多點蛋黃，讓它自行凝固，所以做出來的奶凍會特別香滑。
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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