材料
5 ^9 m& b; F3 X0 Y5.39.217.76淡牛油（放軟） 80克、罐裝牛油/小紅莓乾各 40克、砂糖 95克、鹽/泡打粉各少許、香油 2滴、冧酒 5毫升、雞蛋 2隻、低筋麪粉 45克、高筋麪粉 65克、淡奶 20毫升
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: b5 Z2 H+ ~7 A( u& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 E( f7 F$ C0 C- n0 o! |- e
飾面糖霜
! c7 z5 t- j% \% y. {! f; R, o( itvb now,tvbnow,bttvb淡牛油（放軟） 60克、香油 2滴、糖霜 120克、綠色食用色素 3滴
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" I: c2 c6 u \( Z% q: htvb now,tvbnow,bttvb做法
+ V+ F& H" f2 j4 _) j' a, H+ t1.淡牛油、罐裝牛油、砂糖、鹽、香油、冧酒用打蛋器由慢至快打至鬆起。' \* W/ s4 e8 o! Z7 n
" P- [$ P8 J, @! l公仔箱論壇2.分兩次加入雞蛋，快打至乳白色，加高筋麪粉、低筋麪粉、泡打粉，以慢速拌勻後加淡奶、小紅莓乾拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u8 x- @ z b( O& n
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3.將（ 2）唧於杯中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 25分鐘，當蛋糕上色調細至 170℃，焗 10分鐘，取出放凉備用。
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. s; ?0 ~5 E$ K% g/ M0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做飾面糖霜，將淡牛油、香油用打蛋器由慢至快速打鬆，加入糖霜、食用色素拌成奶油糖霜，備用。
# y0 o1 O/ y* q& r, h) R4 ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w, G! ^) a! j! A2 `
5.切平蛋糕頂部，抹上奶油糖霜，加上裝飾即成。
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貼士
. {& p/ y) h1 I打拂牛油至乳白色，代表牛油已鬆發，蛋糕就會好鬆軟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ ?+ p6 k9 s6 R. o" r
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發表於 2011-10-28 06:32 AM
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