- A* P0 q \7 @8 [tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】1 T3 N$ x. X L5 R9 }
大白菜 200公克5.39.217.76$ l5 A3 t# P1 i# k6 b
金針菇 20公克
5 s0 e9 r6 I( C& z8 P青蔥 1支- M' z6 q5 ?) }8 t x0 I, N; B# J
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K) R/ e2 {% q5 ?4 }# B6 Y: q( ^/ q: a
蝦米 1大匙公仔箱論壇' \4 g: ]- H" X0 I( T B
香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb ?' ?7 x" I$ U5 q3 V2 k0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; H8 P9 o' U6 x: f
【調 味 料】
6 G+ e h7 ?( W* t. L; q* m" s, |1 n( n公仔箱論壇1.鹽 少許公仔箱論壇" B, R- N$ j' W1 v: P
白胡椒粉 少許
/ E+ `; b' H5 {" \tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙- z/ h$ W9 u4 g2 j5 b' j
米酒 1大匙
. y$ O! H& L9 c: n公仔箱論壇雞粉 1小匙公仔箱論壇7 _+ A: H& Z j. s% |6 ~5 V% i% a: ?! E. c
2.麵粉 1大匙
; O/ d) A! G7 `1 m+ X* Y$ a X公仔箱論壇牛奶 50㏄
3 x7 r1 [0 A6 a9 X5.39.217.763.起司絲 30公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b: h4 \4 }& r) F" k1 f# R1 D
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【做 法】
8 w# v7 j4 Z9 g O& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
; O% N6 o- o- V3 s6 r2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
2 M! Y9 M7 f$ Y( o/ Q0 E& a3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
0 W4 g# }" M0 z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
* P0 Y) w: y6 @$ L: l% D5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c. q9 @; r2 f/ s& E5 T
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。( B4 |9 f8 h+ _+ u0 D0 G( N
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
, o% Z! ]' P9 [, C& ^- w' L% P( ^公仔箱論壇8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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