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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 D) O) M8 p" G
大白菜 200公克tvb now,tvbnow,bttvb; j+ z9 M5 ?3 D+ r4 E
金針菇 20公克
. f. I% U/ [6 M+ R! n青蔥 1支
) o8 H) {( X* |蒜頭 2粒
4 _$ b' h% z% }; R: m& G4 I& W蝦米 1大匙
) z- R0 V! r: O. T/ J! u香菇 2朵
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" G) n, _+ ~5 d' L( ~7 I8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇; X: q2 z7 D- _
1.鹽 少許9 @* I" Z4 M( z9 G1 y
白胡椒粉 少許
$ L1 n( g+ J, N* j公仔箱論壇香油 1小匙
) C8 l7 t/ |* i4 g( f( u公仔箱論壇米酒 1大匙
. ^8 B- K7 D6 P" ^) ~3 p雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B) ~' r3 V T1 Y! O) k! B. q
2.麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 I+ F1 {/ l9 p* u( L7 L
牛奶 50㏄
l3 Y q9 H% j' [7 f% Y3.起司絲 30公克
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4 a# Y+ u! \5 N5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇/ t9 w9 O; \& t, V
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
7 [% F& R' h* g) B& ^5 W+ N+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。5.39.217.76* Z7 |7 M* Q, ^- y
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
) e, C* g ]( r. y) C2 R公仔箱論壇4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
# A# x$ x" T$ K2 b) [# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
8 o' ]3 Z5 o0 S" I3 F5.39.217.766.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。5.39.217.76( |8 ]8 \8 I. V9 O: {$ N
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。
4 [( M& _1 E' _5 B7 y$ D" Ctvb now,tvbnow,bttvb8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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