材料tvb now,tvbnow,bttvb7 W/ O% k( M1 k* J' \: n* b
甘笋/髮菜各 20克、黑豆 50克、南乳（打滑） 1湯匙、薑片 10克、麪筋 80克、水 125毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1茶匙、老抽 1/2茶匙公仔箱論壇6 N2 h# R$ Z1 H% X( V1 b: S4 E6 G8 B
5.39.217.768 {7 o' u. n: o: I- y) U1 l* L
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做法
- x3 q e; L) j) Q4 S- R; c5.39.217.761.黑豆浸水 3小時，備用；髮菜浸水 30分鐘，隔水備用。
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2.麪筋及甘笋分別切片，備用。, {8 }6 w) |' M4 R
$ \) I" C0 F. z" H0 F7 v3.煲滾水，分別下黑豆、髮菜、甘笋及麪筋，以大火煮滾後，隔水備用。
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+ R1 }: }8 c y, @ E: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，先放髮菜，以中火炒至腍身，再下薑片快炒，下南乳、餘下的（ 3）、水、鹽、糖、老抽，炒至收乾水即可上碟。
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# m0 r6 P j. q! u& x7 _/ M6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士公仔箱論壇4 [4 h5 V. u8 y; g G3 t
用熱水浸髮菜的話， 10分鐘即可。
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發表於 2011-10-27 06:19 AM
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