[甜品] 心太軟

nt1972

材料朱古力 100克公仔箱論壇4 i4 e: f. v) X  J
牛油 110克
0 L. o. x, e4 G. D5 y# E& w5.39.217.76沙糖 30克5.39.217.76% j9 [) R* p4 c' `2 j8 {
雞蛋 3隻1 B) n8 s8 c/ p
麵粉 35克
' Z( b$ J% L; p' @/ d! i註：以上分量約可製5個布甸
) B) ?) F5 m" z9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 K, q- L2 x+ N4 E' j4 i

; \, T9 R* ]3 _8 ^' M% }( H
. {( ~8 d  x6 S6 j9 E5 Q公仔箱論壇
# \' J. O6 C" D, S! H公仔箱論壇步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。5.39.217.767 j) P# q0 w/ b7 a& S# `* x$ p( C. o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 k; w; @, E3 z* A
" s! B* n3 Q' Y6 Q/ F6 b8 g* r% _
2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。公仔箱論壇3 R3 X8 C8 o1 e- G1 d

+ g* i5 `1 e% r' l7 X* b$ ~
% ?$ c  t- d5 K# P2 D3 e$ B8 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

hippy_123

多謝介紹