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苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯
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& L7 x( {. X3 y9 y: `/ N* r( B( J做法
) d& ~3 d8 A! G. H/ }1.將話梅放入 6杯水內,加入冰糖煮溶,以慢火煲約 15至 20分鐘,離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片,放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {/ w3 ]- R+ x! i* K
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上,盛起苦瓜上碟即成。
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