[中式食譜] 籠仔荷葉蟹焗飯

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材料8 S/ s+ L2 I+ ^9 \4 q$ l8 E
肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗$ V8 V, V9 o+ r% X2 R

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V: A' n2 W3 ]  O% y0 k
1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。公仔箱論壇; m# b. }+ [7 K- h* ^& z! q6 H" T9 u

& s6 k; |: F: z. x$ o5 E8 E1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。公仔箱論壇* {3 X1 K6 q' }( t. D$ r

$ R, E; q. A+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。