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材料
4 ?6 g; h6 j2 F* \, d2 K5.39.217.76花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
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1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。公仔箱論壇* ?# ?0 p' w, A$ s" [; p1 N
* Y" v9 a4 d ~) I3 X; z: \公仔箱論壇2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。 |
發表於 2010-6-25 06:53 AM
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