[中式食譜] 蛋白花蟹箝

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. l! H( c: q' V6 J2 f花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙公仔箱論壇/ ^: P2 |7 u* N( i/ k

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做法
. I3 e2 g7 p9 M- O公仔箱論壇1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。
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2 n* c3 `& s1 o5 y9 T' b6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。