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[中式食譜] 椒鹽花蟹

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- s3 y/ r9 y  Q6 Z( X/ V# n* ^8 `材料
3 m$ x0 |# O0 k% Z- B公仔箱論壇大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻(切絲)、生粉適量公仔箱論壇" g+ ?, ]$ R" E8 |; i& d; n. `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 |/ O' d; _* t- F) Z9 O
1.將蟹劏好,去掉鰓及掩,洗淨瀝乾,拍上適量生粉。
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$ L8 V: v& T, d, l- n% X# r7 F5.39.217.762.燒熱一鍋油,放入蟹件,以大火炸至金黃及熟透,盛起瀝乾油。
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  i$ P+ U! R) Z公仔箱論壇3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻,將蟹件回鑊炒勻,撒上蒜鹽調味即成。0 v( A3 Z5 M! R$ u8 b. F) F6 e

0 s( a  g" V5 g  I* w公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb! v4 q4 C# O3 ?8 s, M4 \
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