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材料5.39.217.76& r' n. R9 K5 j F, ^1 d
大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量, G, Y% S8 E* Q+ }! i. B1 g* x+ w" ]! s
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 L2 X& `( C! g3 l' `, ]0 x
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。/ d ^: \. J" g$ s c; d
. A& g# D1 N& o/ s2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。: o/ U1 E& Y" S; [* n
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3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 Y% |. h6 B0 d3 E( }
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發表於 2010-6-25 06:52 AM
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