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+ t5 I$ _1 _5 n- q& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; d6 N/ @3 [$ i5 ~! e( ^' s8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪包蟹 1隻、雞蛋 2隻、紹興酒 8錢、雞粉/糖少許、薑 2片、葱 1棵（切段）公仔箱論壇 \ ], g6 n0 [( Q' C9 t/ ~
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) n G; H$ `/ b0 ?' `6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& h& W- q* @) f1.麪包蟹洗淨斬件，去掉蟹鰓及掩，加薑片、葱段、雞粉、糖及紹興酒，用大火隔水蒸 10分鐘。
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2.取出蟹並將蟹汁倒出，跟雞蛋拂勻，然後快速攪勻。公仔箱論壇# f* p, _8 z- U6 ^$ b
) K7 I+ n) t7 `3 a! S7 n1 u8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蛋倒回蒸蟹的碟上，再用大火隔水蒸 2至 3分鐘即成。5.39.217.764 `7 P' \3 `& L! w2 @/ r
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蒸蟹與炒蟹同樣要用大火，否則火力不夠，蟹肉會霉不爽口。+ f/ l4 L3 a8 i5 V3 E& H
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發表於 2010-6-25 06:51 AM
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