【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% o6 o+ ~" `6 _& f' h
細砂糖 85公克 公仔箱論壇* _$ b' @1 k( z0 Y( N9 ^
B.吉利丁 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F2 _5 y, B2 R- X
C.白酒 110公克
2 Z2 z+ C7 r5 v9 J6 O7 m7 l2 y動物性鮮奶油 120公克 5.39.217.76) b0 Y6 j; l3 ~9 G( q* h1 m0 [4 v0 [
D.罐裝水蜜桃 1片 0 N9 G9 O- q, N7 h
E.草莓塊 適量 $ l) N( ?1 O9 Z/ j/ d: ?) H& u
奇異果塊 適量
( _$ j2 j4 w; V9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝水蜜桃塊 適量
9 \1 P+ a) B: ]" y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb S' V, v& g+ h! {
1 w$ e' E8 E3 `7 C8 p2 d# x3 P1 i1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。5.39.217.769 T* z! I5 l1 O9 d
' `) G$ Y8 m4 Z& n: h0 f* Wtvb now,tvbnow,bttvb2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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5 r0 p; D+ i' b% G* D6 N6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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