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【材 料】
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8 y; m9 E# _& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 4顆
% M2 \# K! R) Z8 F5 z6 y4 N; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克
# j, Y" g p* L6 I) H8 z蒜末 10公克
- X8 ^# e; {6 r3 E公仔箱論壇蔥末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 N( ?5 |; E% m8 a5 d- u
辣椒丁 15公克 ' M& {. i$ S( N
太白粉 少許
# D/ V. U6 T$ W/ m& [, ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許 % q3 _: @$ v t
高湯 100㏄
- ~$ k& R8 D* R" B; ]8 C5.39.217.76【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. Y6 y; Z' L
9 ?% f+ C( d+ Y9 |1 ~tvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
8 @' {1 n* L1 l2 @+ M7 u) wtvb now,tvbnow,bttvbB.糖 1/2小匙
/ R' X3 f% }; A# A" Q醬油 1/2大匙
8 p3 x' L/ J0 x: E! u* y: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙 % I; {; |% d3 S$ D) U
( P8 U6 w5 _' y3 _& \. p8 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
9 C* x. ^ ]6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ O+ @, D' P% [. l( [. d
1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb% I6 ~4 Q5 W* w. S2 Z2 D. [, B8 `
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2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。0 q4 D% s m) {& k# X
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4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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