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【材 料】
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/ J# V+ x; G2 w$ {- W1 v雞蛋 4顆
6 R. Y# J& E- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g D6 h" f2 `
蒜末 10公克 5.39.217.76. c9 a' {( D- u/ R
蔥末 20公克
) X4 d7 H5 ^8 E6 A5 ]) {! s! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒丁 15公克 tvb now,tvbnow,bttvb' U* m3 ?$ g9 |1 G3 d' _
太白粉 少許
+ k. R& [7 C7 B/ A+ ?7 k公仔箱論壇太白粉水 少許 公仔箱論壇' J [$ C1 N' ?
高湯 100㏄
# b S4 w( K {9 T公仔箱論壇【調 味 料】
1 x! S% [$ P3 v5 g. N% [8 r公仔箱論壇5.39.217.76, n! Z: s' M5 C7 m9 @# h2 L2 U
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙
4 n$ j7 @; M0 z4 [$ a- h7 I. I, QB.糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* f3 @6 a4 O! Y) x
醬油 1/2大匙 / F5 J& T. ]5 q ]; Z& V% o8 N
烏醋 1大匙 i, o1 p- Y% ~, _
U5 M& B, M7 O( A# d( u4 etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
: m. T2 |5 B' t. W5.39.217.76
- k% x3 [) g4 ^$ A$ T3 [$ a1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
a) e- z( I1 B- L; ?5 g" I MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ t" j. o: S6 u, s% V1 L! r( m8 \, i. F2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C3 U: I& L L) u/ e
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3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。
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2 ^$ p5 i2 f9 Etvb now,tvbnow,bttvb4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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