【材 料】 8 W$ H D4 O! `' o
% `6 @5 v2 y( G5 |1 F! T" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1副 5.39.217.761 S0 u* ?" p/ q1 N8 z( ~$ b5 @( R* X# a
雞粉 20公克 & U0 f9 T9 M! @# @2 J/ p
薑 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb" N/ r& I" V- s6 Y. K: y" ]
蔥 2根 7 s, ]6 W! N' D/ x' j4 ?
水 800㏄
# t# ?, h( d' r& d) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜粉 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q. P" m% g( V/ k" c
沾醬 適量 5.39.217.769 t1 ]- {" b6 K" |9 m! Y
【調 味 料】 5.39.217.76; d& l' o8 Y9 g+ l& R7 s% i/ o7 @
8 V' X, u7 d$ D; E- a2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙
5 k4 s! f, K- |糖 1/4茶匙
% A' w R4 X4 X: V0 {5 q: K紹興酒 1茶匙 公仔箱論壇% ^2 \+ e6 t+ y; c) {. b* Z; t. q
【做 法】 2 U5 g5 _8 O' E4 K
3 R& x" D' T Y* k- K公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) h6 Z' K" D; w1 B" p5 ?4 I2 M
5 p9 x, e$ {. v: N* q- y7 l$ d7 q2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
' n7 p3 h8 w/ w- U
( s9 U- H- Y+ x+ H& M! l0 @5.39.217.763.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。2 F6 G- m& G E
+ B9 G( R7 r7 J, ?' e5 z. S1 o公仔箱論壇4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
) Y3 d7 u9 D- |) rtvb now,tvbnow,bttvb
0 p% n6 y2 ~- W$ g6 ~3 e5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 