【材 料】
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) A; l, j& @0 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 1副
. l) L* Q& l# \; k! {6 `公仔箱論壇雞粉 20公克
0 ^: M8 R$ n9 { z& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 50公克
+ V* E, u5 Q' H, }- U# @. ~) X: H, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2根 5.39.217.763 f2 K' Z* D! J* O: _/ s: z5 w* b
水 800㏄
2 r& ]+ }0 x' r$ j1 Y2 O公仔箱論壇洋菜粉 15公克
7 C0 I1 J/ P5 A. o# P) p: C公仔箱論壇沾醬 適量
9 e7 t7 h/ }* Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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$ z, X; ]; |/ u! ^, T5.39.217.76鹽 1茶匙
2 N, G. h$ T4 c) D, @4 B' v$ J糖 1/4茶匙
# E( O# P: t# D! g0 ?: K! y/ n' Y1 Q紹興酒 1茶匙
# I G. A3 O, { m9 d d4 S公仔箱論壇【做 法】 5.39.217.76$ ]4 e, b& |6 W E* P6 `7 |( w. w
6 f c) g3 i6 z$ C2 n9 ?公仔箱論壇1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( K/ z' t, v/ k2 N
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 b, u* n8 H3 I" L' `8 `. z6 `
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。
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; P. U) ~2 T% C/ k4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。
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9 J. G# j. ~( ]7 y Ntvb now,tvbnow,bttvb5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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