【做 法】
5 K2 m; Q* C: `# F2 {) I5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。公仔箱論壇, g8 ^& i8 o0 i
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
; U# k6 |5 h) [! w9 X+ s5 g公仔箱論壇3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。公仔箱論壇; L0 S0 f- l( H
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
/ p+ O4 J2 d& z ?4 {! q5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。9 m7 E. W" F& z4 p( G/ Z& A
) F) L8 g/ C) E7 A. j4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 f w4 I7 r) M4 x7 `$ k' J
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【材 料】5.39.217.768 d9 e+ R: S% ^8 q3 O4 J& T
放山雞 1200 公克
9 l" c3 t: Z% ]3 R* \+ M+ e薑片 60 公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A5 O# H& t" G
蒜頭 12 顆tvb now,tvbnow,bttvb1 }& O4 B/ i, K% w# I8 f0 o
辣椒段 15 公克# @7 N5 D' U5 a2 F/ L E
九層塔 30 公克
& |* p) W( Y. G( n H5 ^胡麻油 3 大匙
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' ~ P% m8 P+ M【調 味 料】
% F5 F9 V" K- h2 I6 F1 P7 S冰糖 1/2 大匙
6 ]$ T$ t0 \- y6 r公仔箱論壇醬油 2 大匙
: V Q2 {* g7 A+ F Z米酒 3 大匙
, D# G' a7 I7 S1 J醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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