[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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# Y9 N2 ~# W/ u1 E; g8 e# a【材　 料】
5 J) o  L, H% A2 X! d公仔箱論壇5.39.217.767 r. y& G- I0 Q) Y) F) P$ U& D6 E
鴨胸肉 300公克
6 Y+ l/ X! t' l/ h蘑菇 10公克
- |- K  G' M- Y玉米筍 2公克 / M% E8 h& S# e# ?/ s
小黃瓜 2公克 5.39.217.762 J6 B6 O. c; T* L
紅蘿蔔 2公克
( W8 d6 l. d# \橙汁炒鴨胸醃醬：
  c; S. m9 h' `, q公仔箱論壇鹽 1/4小匙
8 d( ^( Z3 `# _& }) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁 2大匙
3 x2 A! @" L% z; x1 m  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1大匙
- C- Z, U9 `7 }/ \* v蒜末 1小匙 # T" r; T, q# M( E
白酒 1大匙
- n2 |0 i7 \* q8 P0 x5.39.217.76
+ j) S8 ]  y' w" ?0 z: a$ Y- p5.39.217.76" d9 D- Z  w( q7 U; G: p+ Z* L

0 ^5 C! o; L" r7 I【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 _! z5 z. B3 {" P. [# J* Y
5.39.217.76: B# U/ x9 |/ o& M' \( G- R4 p
1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。1 @3 ]8 r% t9 T8 W! t
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2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。公仔箱論壇- c  T7 M, |! p5 l) Y2 b2 P

# ^0 l9 P$ B- J, Q- i3.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。公仔箱論壇* o  J4 N$ w8 X+ Z. q

8 ~+ ~* _  G; ?( U: h* ktvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。公仔箱論壇8 }  h4 p' p' s. N& w1 M* g4 y$ X" \, i
5.39.217.76) z' a6 m8 R' A
5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。