[中式食譜] 橙汁炒鴨胸

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【材　 料】
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" ~. E' |' E! y- N公仔箱論壇鴨胸肉 300公克 # X. B+ X* ?; e4 S9 [1 }
蘑菇 10公克 公仔箱論壇3 ~: G0 Z. r# L) w9 q9 Y
玉米筍 2公克 / \5 j+ u: C7 R1 K# X* T* y
小黃瓜 2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! L, F! w% f
紅蘿蔔 2公克
# c* I; R0 S+ m9 K# k: w橙汁炒鴨胸醃醬：
# F# }' ~. i5 P% Z6 n$ h鹽 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ N$ q6 R; W( x8 h( T& ~0 ?4 d# ?* E
柳橙汁 2大匙
6 E, k3 `: L" q7 O) g& _! M# u公仔箱論壇橄欖油 1大匙
8 ^9 `8 a( l* k8 J* i0 c% S! `: i- |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; r1 u# ]* i4 l, s
白酒 1大匙
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【做　 法】
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1.所有橙汁炒鴨胸醃醬混合均勻備用。
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7 l. z5 T0 M; F& @: g4 _/ j" c2.將鴨胸肉切片，加入作法1的橙汁炒鴨胸醃醬醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb. D, c7 D0 o# U& ^& k' a0 V

+ K  i! |& D  W! Y6 |  i3 ?3 u5.39.217.763.將蘑菇、玉米筍、小黃瓜、紅蘿蔔洗淨切片備用。公仔箱論壇" C; u& ]9 h. z$ H0 x

8 X- P% w$ a  ^, D1 n. k- M% Z  ~& ^公仔箱論壇4.熱鍋，倒入適量的油，放入作法3的蘑菇片、玉米筍片、小黃瓜及紅蘿蔔片炒香。5.39.217.765 d9 Z! |5 N8 E6 i; ~- T6 g& [( b

- A: {4 E+ Y4 {, x1 @9 e* K) Ftvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的鴨胸片及橙汁炒鴨胸醃醬以大火炒勻即可。