【材 料】7 t: Z9 @) P3 `" k
口袋餅 2個
0 {% B$ W C9 g& j9 o4 v牛肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb! j. y1 B2 Z7 \7 q, ^
洋蔥 40公克
* `, K4 w8 s! h5 w% Gtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 50公克5.39.217.76" ?. B4 f2 R* |3 y( i. g
黃甜椒 50公克公仔箱論壇- j3 B: t6 Q& h4 Y* Z/ V* {
青椒 40公克公仔箱論壇( M" D# z, H5 _; ?
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3 \% U1 w/ w+ b0 m【調 味 料】/ j" J- o# q+ C; N \& I% }/ s
1.鹽 少許
& k0 w& @- U" c( P0 dtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許公仔箱論壇& u) X' r, v: z
辣醬油 1小匙
6 s8 s! \& T' _' Q( g公仔箱論壇牛排醬 1/2大匙5.39.217.76/ s6 m# [2 O& S& g+ C9 q
黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb- e" d: J8 x5 T5 }' D: S
水 50㏄) @) R k2 R' w4 J8 ^
2.太白粉水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n% f) A2 _5 T
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【醃 料】
: C) [" h" x/ G W+ z/ ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 X/ `" r5 b# ~; m$ d( p2 Q
細砂糖 少許; x, E5 u; R! O* @
太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' p' f/ h% g2 _' g
米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% J6 n. B8 n; F1 t. v; X
8 n! `' o1 p* Q, W 5.39.217.766 [+ h9 Q2 ]6 p* B) k6 v4 y9 [/ r) M
【做 法】公仔箱論壇# @9 s5 b' Q, P# V7 ^( f. P
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。公仔箱論壇- L5 D2 k4 a* m& W9 l4 f
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 }+ d0 p+ ^* O& P4 _: @4 i
6 W. d9 u7 D, X1 F* [5.39.217.763.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
8 D8 F, P! N$ }0 r公仔箱論壇 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
' O% _0 y7 S" j& T7 G 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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# ~" G/ V/ \/ I4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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