【材 料】
& m( E! ^% \ ^2 z5.39.217.76口袋餅 2個
/ l4 k: d k. c9 P4 Ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150公克5.39.217.76, D+ @- d& c% L3 L) ~: y$ `8 E
洋蔥 40公克
. R6 L4 ?( h8 D( O) F' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒 50公克
4 r# [ U& o/ B+ f* E黃甜椒 50公克, o0 h+ K) h# t8 L/ E( o) g3 [
青椒 40公克
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: r+ a/ A, j, t5 m' f/ y公仔箱論壇
z6 l! L" {) Z0 G' P【調 味 料】1 {) }; t" b' c5 X+ D0 r2 k9 m
1.鹽 少許
0 H! Q- z/ q1 S* L3 x公仔箱論壇鮮雞粉 少許公仔箱論壇; e3 s" k: v) s/ o# O# t7 M
辣醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* e6 I0 x! l1 s* g, X/ ?7 c
牛排醬 1/2大匙5.39.217.76' w7 V) Q& d' ~
黑胡椒 適量0 W1 E' k; w: c* W* C* f- s0 e
水 50㏄5.39.217.76) v. u7 ]' j0 L, Y/ {
2.太白粉水 少許
, N8 `" F4 ^& h: a: O4 A1 s- K5.39.217.76公仔箱論壇( S- J/ }0 d5 d. |
5.39.217.76. F k& }6 H5 q, Z! Z
【醃 料】
) k) M7 e3 d' xtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1/2小匙
) w" a( p9 p+ F2 O+ H* h' l細砂糖 少許
! M- F- M3 y b公仔箱論壇太白粉 少許9 v/ [* b; _: X3 e
米酒 1小匙
& y, }2 U3 G" `5 O' b. ?0 [5.39.217.76 B$ @* ^7 x" j$ @
3 o, x7 @: y% n" L- h6 r Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 \- a) l4 h* M% N# N$ d) X7 q5 y( |
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb Q; O3 x" {9 {# V* u8 B
; V, m4 H5 i! n. U- ]' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。公仔箱論壇* X+ W, ~" b5 ~: p1 F3 F8 x/ P
# W' A- h/ s" o0 r9 V' M公仔箱論壇3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
3 l; B( i$ h6 J6 s1 ?8 b. o 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
/ `. X# S, q! Qtvb now,tvbnow,bttvb 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
; L3 S" _: m$ m+ Y/ Q" p7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S" l( j4 t" Q7 c' m
4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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