【材 料】公仔箱論壇) T' R6 {; o$ A
口袋餅 2個
4 e5 z+ Z+ k' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 150公克$ L- r( `" K( R: B* N
洋蔥 40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 _: d9 `. l; n4 N" Q
紅甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ^$ v1 {7 x/ ~3 Z
黃甜椒 50公克! Y' r4 N7 n) Z' l% K1 k
青椒 40公克# k# s0 U9 E- p+ T; n, V! E" z" z3 k
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|& M$ i+ E5 b! f ?5 z: Y$ ^( R【調 味 料】
% q5 F! O8 G h公仔箱論壇1.鹽 少許
0 N$ O6 Z9 g2 ?8 D- w" p6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許公仔箱論壇2 j6 Y: T/ Z2 O9 o
辣醬油 1小匙公仔箱論壇3 {! f0 t! W0 y2 Q0 F
牛排醬 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 q! ~, R* r6 ?# D
黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb" @( o Q3 l* y6 G) P5 L, @
水 50㏄5.39.217.768 }% l' a" ?- _: q' y
2.太白粉水 少許
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: J4 o+ l" O F5 e& X7 B% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb B. Q: A. `4 P) e+ l
醬油 1/2小匙
1 d; C: F! h! u; F9 G( \- `5 ?細砂糖 少許
) L+ M1 z) _- u5.39.217.76太白粉 少許5.39.217.766 W/ ~3 m9 \5 L4 ~7 y- q- {
米酒 1小匙 公仔箱論壇$ I* ~7 G2 M7 z; B5 |* G( s
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb5 i3 I+ F. Z2 Y/ |7 S( P
1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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- n5 ~& z8 R F' Z; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。5.39.217.768 J* M! H' c" a: u, [7 r( o
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。
8 N9 \; S3 {5 M: x1 ] 餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
+ R3 a! _& F9 b8 ?1 R- F% ^0 X 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。5.39.217.768 y- _% `: j. t) l
0 g* c; G A5 f) b3 ]4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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