【材 料】8 b7 U, y( G1 e2 Z+ P& |/ C8 K
口袋餅 2個# M" p3 P. Z7 V0 R& z* u
牛肉 150公克公仔箱論壇: j' G! J7 H. p
洋蔥 40公克
% q0 E/ O9 c" d b紅甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb' `! Q# |$ s( f( h9 i" ], z6 L% c
黃甜椒 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k3 D! g5 [9 o' K- Z6 l
青椒 40公克公仔箱論壇$ f; ]" j4 c+ N( c- F
/ U2 E+ Z5 K4 R% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J2 m i. n n公仔箱論壇【調 味 料】3 f( X; R* A" \) A% J
1.鹽 少許
5 ^+ d- T9 u5 G; n, ]1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許
) C) o' o8 }+ h. r辣醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 O! S. |8 b+ Z
牛排醬 1/2大匙( t3 a7 `- ~% y
黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N" d9 a& y; i
水 50㏄3 j: O8 {: I1 ?
2.太白粉水 少許
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4 w. \+ d/ h+ u: i- Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 b: c6 o" K2 h& P! z% V
醬油 1/2小匙
, o0 J9 v7 n6 q' W8 E細砂糖 少許公仔箱論壇' `/ k' Y6 _ D6 v5 c* P1 J: w* z7 v
太白粉 少許1 `1 U& L+ @ \. l2 n9 e
米酒 1小匙
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0 C, F& N l: T5 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 n, u" Q* D: H. n. Dtvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
" d) C' @1 W5 T3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A+ A9 M4 @# f% z4 M2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。 u' e/ C8 I! U- @) M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ n7 A% |- d. Y
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。公仔箱論壇; K7 u1 \) V+ Z9 M+ ~
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，
5 x3 p8 B! z' w7 q1 ~, t 最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。& y$ i8 W" g/ u3 O- m7 e: Z9 k) V
0 y; v9 \& J* m" p1 {2 U公仔箱論壇4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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