【材 料】
T$ M, {4 }0 W1 T+ w. p. d2 z- ^5.39.217.76口袋餅 2個公仔箱論壇5 Q& _) u( D+ V6 U$ g: q
牛肉 150公克: |9 \" {8 o g, g* e4 o* \
洋蔥 40公克
2 v' t: `3 J: r" y% T& ^5.39.217.76紅甜椒 50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 H+ K8 C& {
黃甜椒 50公克
0 S- E3 A/ _' b+ t3 b青椒 40公克
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/ i: n) d S3 ?# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% f/ D3 k! i" B6 G/ S1 L
【調 味 料】* z2 p7 u5 _- H O, { k/ |
1.鹽 少許
$ t4 m! c2 _9 G* v: @) n8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 y! E6 L$ L1 x) i0 D
辣醬油 1小匙
% K! k8 ^1 G% F3 w* Z$ R1 o5 v公仔箱論壇牛排醬 1/2大匙
) r1 z( s8 {( \8 s, ]: G公仔箱論壇黑胡椒 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 d1 D9 a# }, p r Z6 t
水 50㏄
7 b2 ^0 W: h: j+ k$ X* V公仔箱論壇2.太白粉水 少許
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; i! E1 g5 @$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r9 G% b8 L+ P+ p$ C
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]" y7 n! G* M* S* s1 _
醬油 1/2小匙3 D+ b: X; Y o8 [4 \
細砂糖 少許' Q/ b; w* i" a8 h/ I, n+ o
太白粉 少許
5 M( E' d& ?4 U6 i( ?7 e1 o( r米酒 1小匙
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0 e2 I1 N: J. G* ?5.39.217.76【做 法】
+ t L6 }& w) d- h E7 K; m5 t. q; g1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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" G4 Q7 J( ?& b. M. L2 h HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
4 Q* Z5 V: Q" K0 \( b0 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v( V7 L5 C9 [( \. c: Z* _
3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。8 w$ g( }' j/ y
餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 E4 Q+ A7 ~/ c7 @& {
最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
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