[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：公仔箱論壇* ?7 z  v6 z# Z$ N6 Q0 X% h
麵粉 175g% B# ?9 |+ |: m5 z" H
鹽 少許5.39.217.762 K5 Y- S  i! e5 ]& {% b+ h, I+ [/ w
糖 少許
$ P3 ?3 U6 f/ v5 @: c7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙
, o8 q( S9 S7 c/ \3 e( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 半茶匙
0 f( j0 O8 o2 M6 Z9 O0 b  ?# _啤酒 30g6 L) n8 D% K. v/ Z7 M1 n7 m
芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 a$ L, |' t3 r* L  R4 {
茄醬 3湯匙5.39.217.769 u' g! B+ j; ]9 r9 D$ f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s. N. q/ r( I  w) h7 ~6 ?0 u: d
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _% _3 h) i8 B4 b; r/ J" b1 W

: x: E& a; p  i1 \. z3 M! o5.39.217.762.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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+ m& N) B9 T: N# T" J  V% }5.39.217.763.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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% n# ^* j, d' J) Y) z0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇) @+ j& o/ W/ M5 \0 H) R* Q
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
# c; E$ T- e- l' s' Z( ^+ h5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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