[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

nt1972

材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u: o1 S6 m' ]2 t7 @
麵粉 175g
4 D; d: Q' m: Q7 l+ f( B  \3 \鹽 少許
0 i/ R1 e; h( N2 o: S6 c糖 少許
0 m; q' z8 I) t5 G1 r" z% c橄欖油 1茶匙
* R/ N* j8 W6 Z: g5 V$ E# p" R酵母 半茶匙# u0 R6 |) d% `- q
啤酒 30gtvb now,tvbnow,bttvb' d7 I( [% y2 |5 V: |1 l/ j5 E5 ~) ]
芝士 3湯匙+ ^! z$ g5 Y5 I$ F. B) @5 Q( c
茄醬 3湯匙
' M; M( w( S( T' |" ]& y公仔箱論壇
* [0 }( C( `' v公仔箱論壇公仔箱論壇' V: @5 ^( m0 y4 Z
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' `2 M& d# a4 \' o$ A- N9 x1 d% \
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
7 W4 B! Z/ J- G9 `( o& Q公仔箱論壇
8 r& p8 x; V) E9 l7 k4 I' ]公仔箱論壇2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。# ~1 @4 [% H$ z, S. B1 a9 V7 P# m

; j5 C& n% P( t: r% K5 P; Q3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
: L2 B' `9 j' ]( {6 h8 y( L+ L* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- W1 `8 a  T6 V0 P' [. Z2 Otvb now,tvbnow,bttvb
7 |0 R: R; h) }小貼士：公仔箱論壇# {  M$ h# o  l, ?
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
# V0 W" D# _0 {" I! k- ktvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
  \# u9 q5 C" \7 ]) G, m公仔箱論壇

hippy_123

thanks for sharing