[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：
5 \8 F9 X( E& M1 B$ K4 _! O5.39.217.76麵粉 175g公仔箱論壇3 [" |9 H' B& X5 @5 L
鹽 少許
/ ?3 y' c7 S4 q, W" gtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
0 \' a  i* G& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙公仔箱論壇2 F) W- D2 O: c0 L
酵母 半茶匙; d$ [* G# X$ u1 a( q+ v
啤酒 30g公仔箱論壇6 i# I2 c6 G" T) y% z8 `8 U
芝士 3湯匙
8 P5 Q4 F  d* A8 N- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬 3湯匙$ \- T# K3 U+ X" F# A7 T; `
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做法：1 s1 M9 N; U1 k2 v# c
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇, J) o4 E# M! `

# ~1 i$ I) s# T: k1 w% @3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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9 f7 r! x; [/ ?. g/ S$ d( y5.39.217.76小貼士：
. ?* |# L% ~# x) J1 p9 x" J: ~公仔箱論壇1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
& ^! b# C" h! [  i2 k- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
9 |* W% v/ `' v) O  F9 J3 o0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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