材料（1人分量）：
, }5 w4 S# x O* b麵粉 175g
8 j% D( ?) K y6 V1 p$ O4 t4 U公仔箱論壇鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 O3 N( e8 [9 s0 m, Y& V
糖 少許0 G; y- R& L$ b7 ?5 ^1 I
橄欖油 1茶匙公仔箱論壇; V4 E( ?/ T( j5 N
酵母 半茶匙3 ` k: b% I- V2 B' D- t7 J1 G A
啤酒 30g
' m6 ?, l- @- S* otvb now,tvbnow,bttvb芝士 3湯匙
2 s) W6 C7 J* z: v; t' s9 E茄醬 3湯匙
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做法：
9 O6 B- R" k! ~" }2 z) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?3 A- Y2 ?) h- l6 v& A
1 U* g5 |) _, ]* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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* O6 R! E* z5 u. V. j- Z( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。4 X7 y, M. M& x6 [
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8 K- Q, W+ e0 h3 Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
5 j$ M5 P1 |/ P0 {/ w1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb3 R, C# T& |2 }' e/ D- m* b
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。tvb now,tvbnow,bttvb/ \. y5 D! p0 e- Y1 X! ~+ c0 E
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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