材料（1人分量）：tvb now,tvbnow,bttvb' S8 @+ K: W! S
麵粉 175g
$ N, e2 z9 v, y! r1 ?- h鹽 少許
a8 F1 X2 u' L7 }8 s# _; y糖 少許公仔箱論壇5 n1 U# n) v8 w* y" L! v
橄欖油 1茶匙
, I' Q) S1 m. M8 i0 p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙
8 d3 M6 j" Z2 d* V/ s( `啤酒 30g
% f! g/ L2 t" Q( v; `/ ]芝士 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 R' _: M3 j3 Z* V& T$ i
茄醬 3湯匙
F1 G7 ^ V/ O; ^: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% I3 P1 `9 }% p2 O0 }3 o
9 D4 w* E/ U, L# ]做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" B, b* b! t! ]+ d* t# o) \
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 @: U. c# k( ~ d' h! _
- w6 T% ^. l. Y2 l4 L' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。! y8 |* O$ i/ h1 w
8 R: n' o- I7 O, V' K5.39.217.763.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。6 @6 S0 x, w) u S
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C( F( P3 T4 M5.39.217.76小貼士：
S/ V" Y% t6 z2 |3 k5 c! |tvb now,tvbnow,bttvb1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。5.39.217.76* B2 @6 j, r9 H }, G
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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