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材料
) h; W; d/ U+ w9 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
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( I6 ~; w# f% d' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果料
& z; b! a, ^7 d$ L4 ?; Q/ H2 ^$ z5.39.217.76蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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3 T1 t' ?0 g& ~: f; w5 Z做法公仔箱論壇) _ y3 U8 @7 c7 L
1.蘋果去皮去心切粒。
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6 i* @9 Z Y8 ]5 O' X0 ?5 D公仔箱論壇2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
! H& q* O! L/ r$ p# ^) Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 q1 L8 p- Z* R* c E
3.將忌廉打起至企身。
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。公仔箱論壇) J' @0 Z9 P* f- E' N* @6 M( K
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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