[西式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料5.39.217.76% B' B0 V& j) C& K; f% u
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克　焦糖
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蘋果料
# t3 \; j6 P8 Y7 @$ `. Btvb now,tvbnow,bttvb蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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" \9 H) ?% K: j做法
( W4 z! ~  E9 G( u3 |7 J5.39.217.761.蘋果去皮去心切粒。0 ]( y. X# O+ x: `6 ?
5.39.217.76& A$ E3 @$ E, c# M) I
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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. [4 t! @" h# ^: C$ c  D3.將忌廉打起至企身。5.39.217.769 D: O1 ~% Q4 A. X

; a: t. x1 Q1 p' d. F5.39.217.764.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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) [8 O# W, u1 r$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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hippy_123

looks very tasteful, thanks