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材料
6 K! z: t* J/ e: J+ }- n, T+ S- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖tvb now,tvbnow,bttvb% v' V! ~! q# j! C" j) ]! h* R
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蘋果料5.39.217.76, ?, a% M5 ?3 E. [) P; I; m/ y( [
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
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做法
0 [2 G/ ~- u* ]# X$ n6 [6 o9 ^公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。
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2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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3.將忌廉打起至企身。! ]7 Y4 t9 R) D0 e" l$ i4 ?
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H0 b: @4 d" G% S A& W
5 N) T8 A' w2 t7 }/ x: G% x' Vtvb now,tvbnow,bttvb5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。7 {5 b$ X( t8 c* ]/ u
5 W* T* v! n! {' @* u: \9 a2 \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 {+ o% K' C, P& y/ z, V
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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