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蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H- Z+ |) I6 t' i5 L$ `
) |1 q _, z$ c蘋果料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G" I* f T* u
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙2 ]' Q" K D7 `$ U3 W3 t1 e
2 b' F# t- P/ Z, i- c# h4 U7 {公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y5 q/ Y! S9 f8 l. a4 P
1.蘋果去皮去心切粒。
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: w8 } }8 {3 _% E( O2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
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8 ~' f$ e7 T- H- c7 x2 Q- W3.將忌廉打起至企身。公仔箱論壇5 i' F3 h$ @6 @, c K6 H! z
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4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
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5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
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發表於 2010-6-23 07:17 AM
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發表於 2010-6-23 12:18 PM
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