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: G7 R# V& U7 p$ Y: x4 O3 }+ g2 \- Mtvb now,tvbnow,bttvb材料
) G+ ~% d2 @& U3 b; N' _蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量
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% T" {% ]3 ?# y) Q) @tvb now,tvbnow,bttvb伴菜材料
" a; w9 L) c8 }) L4 d+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量
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* D# k( D( Q* M. Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
; g2 [1 n% u; t3 s1 q4 p1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽,放入法邊豆煮至軟身,撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。
( W- f8 }, o! g$ \+ U4 e# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }2 l6 p5 b: f4 F! N5 } _
2.蝦肉切碎,稍為剁碎至起膠,加鹽、胡椒粉及橄欖油調味,再加入蛋白拌勻。
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, [7 @9 N |6 O& j$ }( U' ]% Y$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於模的圍邊掃上少許油,放入蝦肉壓實,把白芝麻灑在蝦肉上,放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。) r) A0 c' }& G/ a
) n# L5 J8 k6 f& y# ?- m: e9 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻,逐少倒入橄欖油推成醬汁後,加入法邊豆拌勻。公仔箱論壇0 Z4 b6 {. W0 V- O
& P3 L) T, }' F' c; @' q0 L公仔箱論壇5.將蝦肉放上碟後脫模,再放上法邊豆,淋上醬汁即成。
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