[中式食譜] 中式牛仔骨

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中式牛仔骨 # f* q, P; e  H! O! L6 X/ f/ gtvb now,tvbnow,bttvb
材料： 9 d% S; z3 @- `1 x# m8 z牛仔骨 500克切中塊 : w* F1 {9 [1 g3 s1 b$ V7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個切條1 m! v. w6 v5 e; v2 y 番茄 1個切角 * S9 k/ a# h; N5 b: s0 G' etvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙	調味料： tvb now,tvbnow,bttvb. w3 r. a* T; s2 v' |, g9 g 水1大匙 . {0 j, ~  \- O0 i5 I+ \2 ^; j" }tvb now,tvbnow,bttvb 生抽1大匙 # @0 r9 Y/ S  x* C5.39.217.76 麻油1小匙 5.39.217.766 N7 i6 |3 \6 a$ r( R  Q$ Z+ J1 ` 糖1小匙 4 _4 y8 X, ~  W3 W 梳打粉1小匙 & F+ t" S1 I4 C1 M' Wtvb now,tvbnow,bttvb 生粉1大匙 ) Q' y. t. M% l; a7 i8 n	芡汁用： + P- I3 q1 ^  I3 `公仔箱論壇 水2大匙 ) E3 r5 w* k  Y! ]8 L& l 浙醋2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v4 f7 `+ V- u) T2 c# ^8 b" N; L 茄汁2大匙 5.39.217.76/ ?' \: a- X- l6 w; ` 糖2大匙 * ^& E& N4 X3 d. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽1小匙 . P1 E- V$ c- V. j5.39.217.76 生粉1小匙 4 t: |  K9 u1 Y0 K
做法： / ^4 ]  `9 I$ c; Z$ \& ]% z* w0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。 " b1 P* d: s$ @- ^2 C2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。 ( [9 B) S5 `8 A% b3 f+ f9 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸) M0 R1 I8 X# y# U 4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。# N9 S+ j5 l" e0 b 5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 % P! d( i( Z9 e8 q4 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V5 W9 s% [5 ?2 `) |1 m2 ]