材料：
( L8 \5 I: W/ ~3 s6 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d6 i. N- w* e: X
洋蔥 1個切條
) H" d) }# {( Z+ \- r7 @% r番茄 1個切角
9 j$ H+ `4 X! Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1大匙 | 調味料：
- b8 t; _& ?/ ^9 F/ {) z5.39.217.76水1大匙
/ a4 u' A7 Q+ ltvb now,tvbnow,bttvb生抽1大匙 : t9 V c0 j( S4 }/ T! F' e& @
麻油1小匙
. o5 S, u- }* [# ~) u: Jtvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙 6 u, ~7 n% ] w# i+ e# L! a+ X
梳打粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) B) ?7 M2 j
生粉1大匙
# n( h- R; @ h7 u3 c* [& htvb now,tvbnow,bttvb | 芡汁用：
, t- \# `# e. S$ E6 W& c$ C" Gtvb now,tvbnow,bttvb水2大匙
2 [& u, V( n- j* M3 N浙醋2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, H" e( `% t' o Y6 H$ C1 c& {" S
茄汁2大匙
F2 g2 R7 p, t, S6 @1 Y. x. X公仔箱論壇糖2大匙
. j: X* J, A: `0 {7 p公仔箱論壇鹽1小匙
0 \; n, P, `0 C; q. Z2 h7 F& [生粉1小匙
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做法：6 K; g6 o9 B" `0 a. U
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。5.39.217.762 i' g6 i& _, R# B
2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。1 X, e$ x& n! B8 _
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
# [* F; ]1 V$ j, O% ]4 j4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
8 q+ a* Z4 O" S3 u9 d: etvb now,tvbnow,bttvb5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。公仔箱論壇5 r$ Y* k# m6 e
5.39.217.76# p+ M# P* p1 c% [+ \( @% h* U1 Q, @ x
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發表於 2010-6-22 06:03 PM
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