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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
' g: t, n  g3 u) m2 v2 x牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

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甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]


% y) D9 n) K7 t, v) p  L( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醃料: 5.39.217.76# I# B& j7 N- h2 ]) s0 R: Y0 I- y" P3 T
特級鮮味生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t6 v& t" G9 h
舊莊特級蠔油 1 茶匙
# ~! B9 }/ A! w5 t) H芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙
  b& w% I/ t* e, y- p" H5.39.217.76水 2 茶匙

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芡汁:

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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙

5.39.217.767 c% r9 J  S* }- A/ |3 U

特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法:$ ], V& m9 L; T4 `9 }
1. 牛仔骨與醃料拌勻。公仔箱論壇1 D" ~$ l8 \4 N+ V$ i  u3 Y( ^& q1 J
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z: j8 k( e- l. f( ]- A
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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