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[西式食譜] 蜜味牛仔骨

材料:(4人份)
' n3 k* y5 O8 l4 g, k$ i# j/ Q" D2 ?牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]


: ]% X( k0 |' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜紅椒 1/2 個[切絲]


9 `! X8 H$ k4 U& [& b9 l# n公仔箱論壇

洋蔥 1/2 個 [切絲]


/ a- P' p4 f4 b) M9 m& G9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

乾蔥 2 粒 [切片]

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z! R- p3 N( ~0 A; b+ ]

醃料: 5.39.217.765 L$ r8 A* _9 O
特級鮮味生抽 1 湯匙
/ U. M* j  X+ O9 w6 U2 \舊莊特級蠔油 1 茶匙: N4 }  f/ B4 l  p' |
芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙
3 f4 E- {/ p- r/ ^: ]" n* ntvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙

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芡汁:

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粟粉 1 茶匙

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糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙

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做法:- _% }. }8 z  O5 @
1. 牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ x# H" Y: I$ U# m6 Q' u
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
- O4 \4 S, ^. m9 l& {3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至熱透。
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