[西式食譜] 蜜味牛仔骨

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材料：(4人份) ) ^) U' U  V7 w2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊] 1 t  U. G, V3 ]6 o" t1 }0 o' g 甜青椒 1/2 個 [切絲] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 T! {( ]7 @ 甜紅椒 1/2 個[切絲] " [" d2 ~7 @( t& [! jtvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥 1/2 個 [切絲] + z- p% \4 t  \  ]+ g 乾蔥 2 粒 [切片] ) A# c- g  p% |6 [9 u8 a: h  K- c5.39.217.76	醃料： 5 ]! y9 l5 I' ]# c$ H2 U特級鮮味生抽 1 湯匙$ n, P9 j( i/ w( z 舊莊特級蠔油 1 茶匙 # S9 V( Y% j9 T4 M) m* h! M7 o3 U1 I/ m公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙 # P5 Q! p: V3 s. t6 @! Q/ f2 k 酒 1 茶匙 6 G# O+ n1 y9 H9 l: H- I9 l; Wtvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙 7 D3 l) A# j2 y9 e- I6 Z) c	芡汁： ) ^2 w# S. n; @ 粟粉 1 茶匙 - _7 U7 R4 X7 a: i: s/ F5.39.217.76 糖 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a7 {2 t' p" d& m7 S$ \" M/ u 特級鮮味生抽 2 湯匙 : b8 _6 H. z5 c/ S8 h# g. v1 L 蜜糖 1 湯匙 4 ~( p. x- i: w3 n. | 粟粉 1/2 茶匙 # P6 ~# t. r, H6 j4 X 4 k6 [; {  q+ g. E1 V8 ~公仔箱論壇
做法： ; Q3 ?& v8 g) f1 ^, Y+ c1. 牛仔骨與醃料拌勻。 ; t- }; a4 A4 I. u6 [- X4 w0 P4 e2 ?2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。1 R8 P2 L/ I; X* e* H 3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。