材料：
1 k; o; s6 o& I" X0 |3 兩 西芹
* F: D" O3 E3 W9 H h6 _. G5.39.217.768 兩 牛仔骨
7 {5 [* D2 M" n- C: ^8 H; `* etvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥5.39.217.76: {2 f; Z0 [) v& v( k( P" g6 L
1 湯匙 蒜茸 | 調味料：
" u0 o1 B& D7 W% X1 `/ [公仔箱論壇1/2茶匙 糖5.39.217.76" _9 J) f, j8 ]6 k; N+ d
1/2茶匙 生粉
1 R- v) l8 m4 @1茶匙 酒公仔箱論壇% f6 t9 B0 M8 X* i; w4 A2 I7 o
1茶匙 生抽/ Y# N' ]( ]/ V9 p1 P" v' i
1茶匙 水 | 芡汁：
4 H( h3 N9 E; \ O1 Y( G; N鹽 1/4茶匙 5.39.217.765 X* a4 u; ?7 D5 _+ f3 o
糖 1/2湯匙
( w# k; O8 a. [5 W' ctvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
1 p7 u, ]1 T, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( H6 P7 ]" C t+ |/ ^) }
OK汁 1湯匙
3 J$ F; Y3 H- R" B) G, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急汁 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 M. T/ x! m4 S, ~! ^
水1湯匙
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做法：
* `$ O# _0 h* |5 ytvb now,tvbnow,bttvb1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。5.39.217.76% w! O( q# `* [8 J8 x/ S
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
# W! J* y) B4 h+ @$ Z3 L3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb2 N/ g, b; V2 T2 x+ Z. N9 T
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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發表於 2010-6-22 06:02 PM
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