[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
7 Z  ~2 c4 a7 Q4 ?7 l- N' b; j0 k. _; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a. 牛尾約一磅tvb now,tvbnow,bttvb; X0 J1 Q2 m3 V- {. u
b. 洋蔥1個
4 M, _$ H4 B. v" i1 @% M5.39.217.76c. 甘荀1個
3 Z3 |% W+ L/ C5 b- j5.39.217.76d. 紅酒約100mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( a' U0 F" O& J
e. 清雞湯150mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n- r$ ~8 g6 u' F
f. 水500ml
2 B2 c; o0 B3 Y  C# wg. 牛油1湯匙
+ b- o; H' z# h. W# M) @# M4 Oh. 糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k8 r  s, g& L5 C1 M
i. 鹽1茶匙5.39.217.768 Z4 L7 o9 L9 o
j. 茄膏2湯匙# @& [$ j# o2 \

& [: |# r  Z  w- V; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z: c5 q8 M/ M5.39.217.76做法：9 Q# C" F) n+ j( V$ E" p
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
. ~, p  s$ X8 U& l公仔箱論壇2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火): c. r, F# u9 [  I- J) U1 J
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
* U# d2 [6 Q# R' [公仔箱論壇4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。