[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
( d0 H% ]. X+ f9 n5.39.217.76a. 牛尾約一磅
$ h- L1 _# T* W3 Nb. 洋蔥1個
( Q$ F% \" ^6 {4 T/ t3 k  {# n: Tc. 甘荀1個
0 F" z. q9 o8 Z+ |( p; S公仔箱論壇d. 紅酒約100ml5.39.217.76* M5 n2 ~* A9 i8 b4 c5 @
e. 清雞湯150ml
8 }5 `. J! j5 K& f5 ~" S& O" H( o9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。f. 水500mltvb now,tvbnow,bttvb5 g% a( t* t) Q: C: j
g. 牛油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R/ ?6 U: S4 ^  M
h. 糖2茶匙公仔箱論壇+ t: |# r# s; w9 h7 Q% i6 w
i. 鹽1茶匙公仔箱論壇* C  }% y  r+ B. m7 `
j. 茄膏2湯匙; s4 Q) C! E3 G  x9 g! o9 @: `
5.39.217.76' {( h, k: V- B8 r1 E& v

* m: l' F$ Z" p公仔箱論壇做法：
8 V% V: G: O2 t) t9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
. H" {& r6 W1 F9 e$ `2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
5 ~; E: Y5 H# S# J5.39.217.763. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘' J" ~; q7 s) d2 ?9 h* F  L
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。