[西式食譜] 紅酒燴牛尾

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材料：
% ^3 g! d8 o9 e3 A' P3 _0 N0 va. 牛尾約一磅
3 ?1 a# J1 X' E$ \b. 洋蔥1個
8 ^0 s6 T8 G5 ]6 V3 \7 Y/ {tvb now,tvbnow,bttvbc. 甘荀1個
4 b# t6 ]3 Q! K  F: m5.39.217.76d. 紅酒約100ml
3 _3 ?( ^# R7 m3 O6 @tvb now,tvbnow,bttvbe. 清雞湯150ml. e' a- @. M7 x6 j4 [6 h
f. 水500mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y9 R! B- i3 B( Y7 D7 p! x5 x6 W2 c& w
g. 牛油1湯匙公仔箱論壇' w& [: ~2 o: ]! K
h. 糖2茶匙
3 R6 a( Q' p$ |5.39.217.76i. 鹽1茶匙8 G) ~; X: o/ r  f3 d" ^5 A
j. 茄膏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ R9 ?) a/ ?8 o
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" c1 t4 {+ \# c) s4 m  v1 K做法：
6 u% Y6 e$ D4 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
; @! n8 R; S4 ?  z! J0 M5.39.217.762. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
, @: b+ o# i* l* l0 ~  y公仔箱論壇3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
7 A. i/ j* ?. `4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。