| 我们通常都是用电饭锅做米饭，但是现在两口之家很多，用电锅做饭容易做得太多导致浪费。其实，我们可以试着用微波炉来蒸米饭，一样可以蒸出松软可口的白米饭，而且，用微波炉做饭时间短，不仅方便快捷还省电节能。尤其适合单身人士和人口不多的家庭。 
用微波炉做饭实际上非常简单，只要掌握好一些小技巧，就可以蒸出绵软香甜的大米饭了。
. F+ i T5 {! k) E4 Btvb now,tvbnow,bttvb 首先，最好选择微波炉专用的蒸饭容器，在我们买微波炉的时候都会配有一个蒸饭煲，用它来做米饭是最合适不过了。
5 P" M* v; K* E- o5 m9 J 其次，淘好米以后，一定要将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分，减少煮饭的时间，做出的米饭软硬适度。要注意的是，我们用来泡米的水就是直接煮饭的水了，所以在浸泡时水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。
) r; a( q' O% N1 V) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将浸泡好米的容器盖上盖，放入微波炉，高火5分钟；然后等待几分钟，目的是让米粒自己充分浸泡；再用中火10分钟。公仔箱論壇6 Q/ f! [- U1 Z% Y+ T% v* ^. b) q
时间到了以后，不要立即取出饭煲，让它在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。10分钟过后，取出饭煲，打开，松软可口的大米饭就做好了。
# Q: I5 H! w7 \# p! V/ X5.39.217.76 总结用微波炉蒸米饭关键要注意四点：
4 v* q5 `# l8 |$ S% z& n 一，最好用微波专用的饭煲；
! j- i5 Q5 d! O' i9 R. G3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 二，提前浸泡生米20分钟；
' n0 [9 }3 a' @+ Y: O+ d公仔箱論壇 三，高火转中火前等待几分钟；
, b- R6 m! Z- t5.39.217.76 四，做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。
: k8 t/ @$ W& o5 h1 b 小贴士：公仔箱論壇* z1 e3 O9 ^$ s5 W& l" F( S0 K
1、如果淘过的米不浸泡或浸泡时间短的话，微波炉定时就要相对长一点。
0 W9 O8 m/ G. }/ I 2、不同种类的米吸水量是不同的，如果更换大米，就要相对调整水量。- g/ x; h3 c8 s1 Y
3、如果米饭没吃完，下一餐再吃时，放在饭煲里用微波炉加热两分钟，就像刚蒸出的一样好吃。 |
發表於 2010-6-9 10:24 PM
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