原料：
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糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。
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" n) `- }$ K `7 Z3 C9 Z! d公仔箱論壇 做法：
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/ ~2 ]9 v- I: y- `- g4 Mtvb now,tvbnow,bttvb 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;
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( _- L0 U3 I4 e$ n+ |7 p' o) B 3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb' o: Q# ?# ~6 n7 O
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4、取一大碗，排列好以上的果品;
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% b; V1 E+ E& m% C | 5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;5.39.217.76) p, ^" P9 D* ~4 z7 O4 ]
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
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7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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