[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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材料' e) z9 [1 r# A* M& z. [
日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量
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% T  ~; a7 G9 n# ?1 K( L; w* a7 A公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb: D) d. B3 o1 D% p' |
1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。5.39.217.76/ V, A; F7 p' E" N& o% Q- Y7 H
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2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
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/ ?$ h% h6 h3 i; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。
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4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。公仔箱論壇$ x  p8 K0 D# J# T! i0 Z: Y7 @
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5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。