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材料公仔箱論壇/ [6 [4 b) A* ]/ ^/ [# T1 s
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克(切方粒)、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐公仔箱論壇7 b8 a: K1 d4 |
0 m& I. c/ e: B, Z+ y; }# W# H5.39.217.76沙律醬料
& g. F) Q- A9 q; J公仔箱論壇滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
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1 s9 z( m) S1 l3 s公仔箱論壇做法
' j5 S0 u7 h, X) d/ {公仔箱論壇1.滑豆腐用水冲洗後,用乾淨毛巾吸乾水份。公仔箱論壇, a* L1 a3 ]! V# J) k
, `& A1 D& g9 Z7 }( @+ |& r: U4 X公仔箱論壇2.先做沙律醬,將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
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3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻,下麪包方塊拌勻,鋪在焗盤上,放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。% b0 \9 f7 ^; i- \
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4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內,加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎,倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。5.39.217.764 b; f" v) r7 b: `0 o0 i- V
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