[西式食譜] 凱薩豆腐沙律

nt1972

       
4 y, k( T7 U5 p+ V6 n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' y" l5 g) ~$ D4 E4 _
材料公仔箱論壇5 M+ [. _2 A: A
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐/ v6 Y5 z" v4 Y8 |
  o3 Z  A1 W2 z9 d& g
沙律醬料5.39.217.762 Q& s( h+ R: p
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b8 o8 }- n0 L2 ^$ k0 o

: j  h- M4 r. ?! w+ K5 [+ X: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R9 x- q& L0 x8 i做法
8 I4 P. ^2 V0 u7 u1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
& @  R% b- r! l& f% P5 k5.39.217.76公仔箱論壇& a- M1 J, U+ {8 @
2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
# k0 i% l! w0 n( d+ w7 i3 ?( L" g& ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- J# T4 b& u* F  c) }
3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。4 K% ?% F- r4 X! [

: k/ X! v8 A" i1 P4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。
3 c) ?1 u3 T' R7 U9 m; d: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。