- v( w1 C7 p4 B& k% g7 o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~5 l7 ^' E; n$ \; @0 `- i0 U
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* r3 Y" U: U h) Z
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
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番茄汁料5.39.217.76" ]9 c$ L: m7 B# j# r' p
番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
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做法
8 y1 C+ q4 ~/ A+ B1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。5.39.217.76 R8 p. y3 R# s; N5 h0 G
: k6 l% P7 u- \$ Q: y5.39.217.762.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
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- _7 s( l9 d# M/ ]# S" A M5.39.217.763.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。tvb now,tvbnow,bttvb( w% H t; D; r, {7 o6 e
3 I2 l& P, i; W4 [3 n; _% ^1 E4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
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$ S& @- H, m* E* p- y( t% E公仔箱論壇5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。5.39.217.769 F8 C% U; v0 u, b
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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