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材料
+ H; h9 C4 T7 N4 ^3 a公仔箱論壇雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克公仔箱論壇+ h" h* |- n+ [5 r5 R8 x
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1.將雞蛋拂勻,加砂糖、水及啤酒拌勻。
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3 U2 L2 V6 c" q. n公仔箱論壇2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。
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/ n' C4 ?0 e6 w8 `tvb now,tvbnow,bttvb3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油,加入一勺麪糊,灑上提子乾,用慢火煎至冒泡,反轉煎至兩面金黃色即成。公仔箱論壇0 f d* ]$ d$ `# R
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