Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。! J7 b9 k3 y% j& J# v8 H
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。, P3 V: i5 t& _" |+ w1 }$ q$ C
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
/ m' v# E. c: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D2 y# m1 }+ b) _/ A公仔箱論壇細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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- @ l+ z0 h. x/ V4 c! V# F5.39.217.76拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。公仔箱論壇/ }, a" N" @) L! ^1 O# ]6 i! q
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, `: r3 c9 \" K1 a8 Y$ `; _/ f' W/ O5.39.217.76餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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- r: |2 S$ `8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。7 j: v$ P0 M3 v; M( f
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# [" c! [0 `) M' i# \7 ~海鮮湯$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s+ y; }* {5 F$ j9 c! g7 w
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168tvb now,tvbnow,bttvb) @# l1 t& Z. \3 k( M& [1 ?$ ?
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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/ A9 I5 g9 ]( {8 X" H; ]燒意大利蘑菇有機意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ R3 C. P/ Y1 M' u% k5 d5 a9 i
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* }8 f8 ~& P X" k, q# b
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8 v0 w7 @2 @3 ]1 i/ a$ j5.39.217.76烤海蝦配三色莎莎$984 {5 r7 n( Y% t$ G P- L* w
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。# R3 v- V& j: z5 L
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: v9 {0 B& n* ]% r! R V5.39.217.76Basement Restaurant (上環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb% v& R3 j, u/ b% w
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息* q0 B4 }5 d7 T4 L( `
平均消費︰$400( \6 Y( Y1 s' n, a
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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