Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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! ~. k- H% I0 L8 x3 o! ltvb now,tvbnow,bttvb餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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, S0 L0 s \2 q* H+ w% ?5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u5 O" d7 B& G, G+ b0 ^5 S; V& x. [' y
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。公仔箱論壇6 P; R$ w. W* Y$ s2 X2 X# P
! a" A z9 \& Z5 I5.39.217.76細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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* z: [: \3 L& P" Z6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。1 J, w; B9 f/ q: h4 ^
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。公仔箱論壇9 p' Z- a9 x8 i% X0 y& q
, K a; w e6 ^* V$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 j6 `3 B6 @+ j2 n P
餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。5.39.217.767 B8 a0 J+ s$ w7 e* x
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海鮮湯$855.39.217.763 o [4 `* c7 W+ I; |
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R' V2 s) g' M
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" o3 F; _- b: i5.39.217.76烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
/ K' o8 a5 m( d f0 S公仔箱論壇雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88tvb now,tvbnow,bttvb! n0 o7 }4 }* u- |/ ^
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。' T' q+ D; ?/ I, ~ \
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/ P. _5 O) l6 G4 {' V5.39.217.76烤海蝦配三色莎莎$98tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ E3 g( f7 v: s1 v
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。" Z& {, e% ]9 G7 I8 J- v" `
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
/ e) N3 j p2 ~0 k7 [0 O! ]5 S公仔箱論壇營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
5 p$ R1 N8 q$ u# m5 Z8 x# R平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A6 h. X2 R* ^1 U2 |6 I4 Y2 L) I" ^
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
" y$ m4 s+ G6 k1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-18 01:53 PM
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