假日要在銅鑼灣找個地方歇歇腳、安靜舒服的喝杯咖啡殊不容易。最近一位天主教朋友向我推介一個好地方—— bonfire cafe。
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' @0 P. ?: |( w/ ^8 f5 R1 o5.39.217.76餐廳由天主教註冊慈善團體靈火文化所開，不要聽見教會辦的便怕怕，因為環境實在舒服。餅櫃、 open kitchen、梳化、搖搖椅、波波吊燈，摩登 cafe的元素齊集；加上悠揚音樂，和一般 Cafe無異，勁好 Hea！
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2 g G* N& r+ q8 c! |" i0 ?" [5 [- J三文治和沙律都是自製，蛋糕也是請餅店度身訂做，口味獨一無二。用料亦不賴，像紅豆奶凍蛋糕用上小倉紅豆炮製，香甜富咬口；朱古力蛋糕以比利時品牌 64%可可朱古力製作，濃香。公仔箱論壇3 F; j9 ]. U, F, o" J# I
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飲品亦有驚喜，藍山哥倫比亞蘇門答臘萬特寧式式俱備；亦有花茶、花味鮮奶和沙冰。! a" S; P5 j$ L) t3 D: S
, D- m3 C" L; a$ z9 D& Z2 i5.39.217.76炎炎夏日，從鬧市中走進來，挨在梳化，呷一口冰涼沙冰， hea一個下午，就是最好的福音。
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5 S% B' g+ U3 o- l1 K& y- X4 P5.39.217.76cafe以淺綠、木紋和米白色為主調，田園感覺滿瀉，舒服和諧。
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: Z, C5 L( N- KBonfire cafe (銅鑼灣禮頓道)
2 Y1 x1 C2 e0 c6 l$ {3 C, ?+ ?營業時間︰星期一至六 8am-10pm，星期日 11:30am-6:30pm
0 Y, A* B# j& y5.39.217.76註︰三文治、蛋糕和沙律都有迷你裝，部分時段供應套餐。
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信、望、愛（鮮果沙冰）$32/杯
* d! V% `% g4 T& ?3 `5 E沙冰有西柚、菠蘿和奇異果三種口味，加入乳酸飲品調製，酸咪咪很解渴。8 R" Q# @, l1 Y u' [- B( {2 U
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靈火特色沙律$30（小）$42（大）) J$ @* U1 `) K% ~$ v' h( ~. I
蘋果通粉雞肉沙律和南瓜沙律，前者蛋黃醬拌；後者豆角、洋葱、西芹和雞肉配南瓜茸，甜香。
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綠靈火$28/件
6 ^+ f- F& v2 R# @) b& m5.39.217.76青蘋果 wasabi慕絲蛋糕，入口酸香，質感軟滑，有芥末清香卻沒有辛辣，清新。
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發表於 2009-7-17 04:16 PM
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