餅皮：
' H, s. U7 W u8 v) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) f6 f( l+ [
牛油250g+ }: Z9 E1 s" N; f3 ^: H8 V
砂糖 50g
1 I; E7 k# T* }: d6 }; V: _3 d' p公仔箱論壇雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb# q6 _2 M8 E: N/ x# j
5.39.217.769 r) o7 `# |! `1 ]2 I, t
- F8 ?! W0 ~5 @# I餡料：公仔箱論壇' H. g2 d! h i8 K# e9 S
蘋果(小)5個
+ N# g; x4 H/ ^肉桂粉少許5.39.217.76 `8 M# }6 i0 [' C. T
砂糖 2安士
9 [' I+ o/ ~$ R7 L1 ~鹽1/4茶匙料
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! X3 v/ X) f7 ~& K4 X做法：4 s6 `7 j( ~3 }7 Y" c
! ]8 Y }$ S( v/ b9 }5.39.217.761. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
/ s" T9 \( g8 g6 ~! R/ J( G/ b2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
4 a A4 {( O' L; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
: h7 {! j! f) R/ utvb now,tvbnow,bttvb4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。9 J) s) C7 z* v! i0 g8 Q- ]
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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