餅皮：
8 h% J0 g8 ^' g: m/ k' {6 [8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g
8 Y. G% F. _$ A牛油250g
9 w6 k9 `8 c7 t+ y+ ]) k砂糖 50g
. F7 B+ \5 i5 M) H8 O7 M雞蛋2隻
2 k9 @: k, V( t$ ^- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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餡料：tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 g/ c8 [3 z9 e" h/ ~' u6 v
蘋果(小)5個
% ?2 c( f2 G. O肉桂粉少許5.39.217.76( o2 r2 m7 r2 v u/ ~* N
砂糖 2安士
; t; F ~. O! E, j4 `鹽1/4茶匙料tvb now,tvbnow,bttvb+ f: |2 O" Z( v% r. n) X0 J
3 }( [8 a* t+ n1 c6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l6 l. i8 ]' H/ G- D" Z1 r做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 |% R; c: t/ n; s& g9 w
# G2 D% U* k V# D3 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
- R$ j' X% z, I' J- B8 X3 `2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。0 }# H* N9 C0 e* H' Z- n5 M
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
& Q# ]! o9 ^- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
0 Q. H1 Z0 `7 |; c! n; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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