餅皮：公仔箱論壇. D9 }% ]' W, H6 _# I, P
麵粉250g
) E1 m' U7 q/ ?- Y$ T+ p; |% ^5.39.217.76牛油250g
; E: h& u; V: |( w ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g+ B. E7 c0 Y! P; R
雞蛋2隻
1 s9 k/ Q2 C7 `( N. I: [8 Ltvb now,tvbnow,bttvb& a! i8 Z# r! D
# Z4 y6 L# s, z5.39.217.76餡料：
8 {0 \/ C% t2 P1 K# f# u7 o( E公仔箱論壇蘋果(小)5個
3 h7 x- G' c1 M9 m. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ o$ Q- d* s9 T; a) [9 e, i
砂糖 2安士5.39.217.76' c, _7 I) N/ @" d6 D+ i
鹽1/4茶匙料公仔箱論壇' I5 T& \( ~4 ]* |
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做法：* r6 x+ j/ D2 a Y* J7 S' j
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- p, Q* J( @1 R1 R& x% z% t7 E
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
2 @9 N; [8 c# P5 v# S9 b L9 J公仔箱論壇3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
7 E7 w8 n7 F; u! R& D% e& ]4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
' l. g6 N5 W U8 t2 I5 l5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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