材料：' T% W7 d) k" ~; g- F
雞 1/2隻
9 n3 h6 x) R- dtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁 2茶匙
8 P; J. f [ K0 W, u, H鮑魚汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L% C l3 O, B. }1 u" _* i- i
蜆蚧 2湯匙
5 r6 H; r/ u/ t: l花雕酒 2湯匙
4 ? T: P5 t. t2 t8 ?. vtvb now,tvbnow,bttvb薑絲 2湯匙
9 Z- b/ m' e R. g蔥花 1/2杯
+ U1 \! U1 @( V0 V" S; W' a5 i水 2杯
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q$ {/ u7 U j: T- v& y7 z( ?公仔箱論壇做法:
' }1 o! E6 y" E b7 |% I; r+ E. Itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
# _3 }, a6 H p公仔箱論壇2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
# e, Y! d, j, Z) A9 m/ y0 B+ b9 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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