材料：公仔箱論壇. p6 ^; T$ ?# {4 p6 `+ E
雞 1/2隻
0 M- h4 S- j" M) |! B1 u3 k5.39.217.76鮮雞汁 2茶匙
* Q0 N+ H1 {( P% c; i/ y5.39.217.76鮑魚汁 2湯匙
' [9 {5 d% Y0 W6 h: A7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆蚧 2湯匙 U0 g! i+ p8 Y
花雕酒 2湯匙; j, p1 W6 X% j5 L- j
薑絲 2湯匙5.39.217.76# q6 w) }7 s" s' W6 m4 {) Q
蔥花 1/2杯
, B# O7 @5 S( K1 [ g ytvb now,tvbnow,bttvb水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, V6 j$ M6 V& T7 M- Y
6 I$ L; f3 B9 O6 J7 k+ M( [! e做法:5 {+ o( P- K4 m* g" \
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中# q1 {* t# G4 T3 t: i
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用5 Q, v' |# Z7 |) l8 ?
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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