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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:
8 _7 V2 P( k( }: e( ]1 a雞                     1/2隻5.39.217.76/ h! C$ a- x$ S+ c6 g, |1 H
鮮雞汁             2茶匙+ m0 N+ F; Q! _6 G4 V
鮑魚汁             2湯匙. Y, D8 d2 J+ `$ g9 t
蜆蚧                 2湯匙. j: M0 b& U- O9 x
花雕酒             2湯匙
: Z7 L0 {: ^) [3 B" e9 j; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲                 2湯匙
7 z) l  [/ f4 q" y* h3 i6 u公仔箱論壇蔥花                 1/2杯
& C8 \7 k. Y3 i6 p水                     2杯
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; ?8 z* q; k+ x, N4 n2 c做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 a: `0 ]8 b
1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中公仔箱論壇) Y9 N; j; M; l; a2 f. F: R
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用# \6 r4 }5 s% A! R1 Z
3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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