[甜品] 酒香忌廉凍

carmen_girl

材料:& g) G. L' ?/ l7 X
蛋黃4只
8 f: E( ^7 F" M+ z6 N+ [5.39.217.76糖2-3安士
+ |9 ?- ~3 m, o9 z) ktvb now,tvbnow,bttvb林酒4湯匙
- g" _% E0 H9 s0 d! W# Q+ Htvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉5安士( ]3 P- Y" m  Y  \. `8 u% q6 p

4 C7 r' L9 x0 X/ D做法:0 \+ Q" z7 |) \! C3 Y8 P3 |
1. 蛋黃，糖及林酒置碗中坐熱水打起，待凍。 , [- S6 i7 q: F! q5 p* F3 W
2. 鮮忌廉打至軟身，拌入蛋黃混合物中。 公仔箱論壇- ]. ]9 p5 u: b! Q& k) S, t- Z
3. 將做好的奶凍倒入甜品杯內，置冰箱雪1-2小時，即可享用。