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[西式食譜] 紅蟹粉絲清湯

材 料  |( V( b8 V: D+ ]5 X1 b& C
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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, {& e& f! X( r2 `5 n0 L0 _5.39.217.76粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
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: [* b! k( F1 B$ D( t7 l  D  \罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
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7 h- F& V4 h/ _% I蔥 花 少 許
( M* q( B  j2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 M  D: G" t# Y& r0 T) k4 I* S
蒜 茸 少 許
& |+ i. m6 P0 v公仔箱論壇  l+ v" \) c: i0 V/ {
薑 茸 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 m9 I( B. d% _* y: e

! G5 q4 K2 i: y- M2 {tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 5.39.217.761 h& `: B0 A* {; U1 F7 F6 T

% m" e6 j* J+ h; v2 E6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 油 少 許公仔箱論壇( G- c, W% s% N% a1 D5 J

* k0 e6 K( j/ C. C' d鹽 少 許/ Z' p# C- H0 A- {# m" u1 L

$ |% e9 _8 V+ T0 \  z5.39.217.76酒 少 許
5 {% u. S! q. L9 H7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b. j2 h/ i8 ?- x5 H" U
胡 椒 粉 少 許5.39.217.76  ^, B2 L6 I$ X* E! v3 T" H
Ingredients:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g" a( ~5 Z: \' I. d2 H$ u
Crab 1 pc. (about 10 tales)
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. E) a& u+ U( A公仔箱論壇2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)
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' K. P, D; P0 z# v. \1 `5.39.217.76A tin of chicken soup (375ml)5.39.217.763 o4 |0 o5 O/ }8 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% R$ ?0 k3 P( r7 q
Chopped spring onion  w7 M6 n; `4 Z$ Y

- V) G1 y; f8 iChopped garlic5 Y2 Q* l; }4 m5 H* M+ j9 Z
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Chopped gingertvb now,tvbnow,bttvb& a  x7 ]3 j2 \: R

* m$ \$ M! F! n; K- M9 T' H, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb1 A/ Y7 p' i! |6 H
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Light soy sauce' Q( ^+ k- z  u) q$ h7 a/ j

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0 p! m: O7 ?! u- I, A* e1 `' Xtvb now,tvbnow,bttvbChinese wine公仔箱論壇5 Z4 P4 V3 C$ u, D; @9 n6 B

* R0 O0 l$ C8 G* KWhite pepper power
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; ^9 M6 K3 ?7 A& w7 j1 v9 d) i  C作 法 5.39.217.767 z% o, @+ }: D* C4 @6 F
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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; D  e0 k) l$ S& \( 2 ) 再 加 入 粉 絲 , 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 , 因 粉 絲 會 吸 水 ) , 上 面 放 入 紅 蟹 , 同 時 加 入 調 味 料 , 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) , 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。) q% I8 ?6 J7 r# |

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Steps:; u3 l9 v/ Z4 h1 x1 h( I6 A$ |

; r6 o4 F+ c9 W5 Atvb now,tvbnow,bttvb1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.
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2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.
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