材 料; c2 R: W. I) b& b
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )9 z$ j+ x" R, j) D+ @/ y" _
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )5.39.217.76" k L( p) G& o3 V
: N+ W4 O4 i, y7 b4 G2 t- O罐 頭 雞 湯 ( 375 克 ). w( _! }& U [. y( e- D
( }: m# R7 L/ C蔥 花 少 許
5 q0 S7 O$ x# b5.39.217.762 ^! Y7 n8 p$ O4 z$ Z: o7 F
蒜 茸 少 許
5 w! C" r9 D( Y G1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R4 Y: J1 Z8 P! z, a4 ?薑 茸 各 少 許
- X P8 M) }- S# q. ^% M5.39.217.76& M) L* `0 f0 V6 A, o
調 味 料
" |& Y/ h8 n0 d7 ^$ d公仔箱論壇
. r* Z; ?5 ~2 O1 Q公仔箱論壇醬 油 少 許2 }( S E( c4 t3 S- _4 b
3 u$ I5 W- L* y( c- H& @
鹽 少 許$ K- s; l) R8 }' y2 p
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酒 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. b3 t/ G* T3 p& Y
公仔箱論壇2 R6 h/ F. G& H; c: A
胡 椒 粉 少 許5.39.217.762 K6 N4 r2 K O8 N
Ingredients:4 t7 y" L5 i( G9 N, I
Crab 1 pc. (about 10 tales)
! m) r; B9 z* t8 y8 R5.39.217.76 n9 m, M* h# c6 L4 `# h6 O
2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)公仔箱論壇8 r+ U# d t+ H4 ~
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A tin of chicken soup (375ml)' d- ]5 d9 v! j2 \
公仔箱論壇; o% b6 ]7 \$ J, B8 {5 B6 n
Chopped spring onion
; F o+ E& K0 K* x: ]; L$ Vtvb now,tvbnow,bttvb) N) u" y2 R4 c5 y7 Y- H
Chopped garlic公仔箱論壇. t' v6 E1 D! F7 v
1 c _1 K- y% t) \! z5 T& m公仔箱論壇Chopped ginger
7 f/ V% Z j9 S/ x4 c1 s# h, v; d c( i7 d- G
Seasoning:& ^7 w2 ]; w6 n
& Y; s* x6 [( x( E& Ztvb now,tvbnow,bttvbLight soy saucetvb now,tvbnow,bttvb) W( T5 Q6 }( \ [- I
tvb now,tvbnow,bttvb( C+ t4 @7 O! s( K4 a' w$ @
Salt* T9 }2 r6 g' J/ y: K: q$ z7 G
. w3 S: k7 `; `! V# c5 T公仔箱論壇Chinese wine5.39.217.766 O$ q/ g" A4 g7 G
. e( X7 f% Y3 d _. @- O0 VWhite pepper power5.39.217.764 c& Y$ {; t% K4 X% v/ v
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作 法
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9 ?) R1 F5 P& w; X2 U( R. k9 ]& z( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。5.39.217.761 h, U3 x6 x Q( A3 t& ?: Y0 k) G( @
2 M/ j# H: P/ M# m, X) C, U, j( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
- y+ g4 }1 U/ y/ s4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Steps:4 P4 L( ~. w( s6 P
$ F1 Y+ Y# W6 `2 c9 jtvb now,tvbnow,bttvb1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.tvb now,tvbnow,bttvb& @" ^' d+ p( s
6 y5 B; k' ~. C" w公仔箱論壇2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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