魚頭豆腐湯[5P]

master789

第一步： 買一個魚頭，去鰓後洗干淨，分成2半。切姜絲，干辣椒少許，蔥打成團狀。
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/ d8 B; j8 v, X9 Y8 I  r5.39.217.76第二步：在魚頭上均勻灑上點鹽，武火熱油，把魚煎一下先。. B; S" J" o. h  Q. C1 W
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( i! \: F5 l9 V* ]; i* D: Z, K9 k第三步：加入料酒以及事先准備的姜絲、辣椒、蔥團。加入半鍋水，再加入少許的鹽，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。
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) U- ^& r: ]% J% l$ m第四步：內脂豆腐，用刀劃出塊裝，倒入鍋內，再煮個5分種左右。  X& X1 C3 r' ]) j
5.39.217.76  i, L: V7 u( C

4 W: B; }# c# d% }3 N第五步：您就可以開吃了。
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如果大家覺得好的話，記得要多多推薦給別人，讓身邊的人都能享受到這樣的美味，以及讓別人羨慕你有一手好的廚藝。

西门兄

加少许咸菜丝,番茄块,会不会好味道多一点.....最后洒点料酒!盐少放一点....
6 U; O: a5 z& E: a+ F0 l5 k+ x公仔箱論壇个人爱好...请忽见怪!

alanchoi2009

我想加小許肉絲會更加好味

西门兄

楼上啊!煮鱼汤加肉类会被抢味道哦,加点红罗卜丝或可卖相好,加莞茜可多点香味....

pizza999

甚麼都不用加啦              
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樓主已經製作得好好喇               5.39.217.766 I, r, W7 e( _9 B

5 I3 Q* U! {8 I* C: Y$ Ntvb now,tvbnow,bttvb謝謝樓主        

hr8828

thanks 4 sharing

anktree

一道清清地既送.....
' x1 |( U* O( \: ]! L不過係我至愛

joeybibi

i like eat fish, can u post more fish soup meum, let me learn, i like this soup easy to cookie and helath, thx for share, pls post more

daisy_ki

噢~~~白色既魚湯呀！！！>v<~但點解我煲唔到白色既？我之前落左豆腐、甘荀同薯仔，而且魚已經煎過。樓主請指教~~

pupopo

很简单又容易。。。谢谢分享