[藥膳] 當歸黃耆麻油蟹

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．材料：青蟹1隻（母蟹）、老薑片6片 tvb now,tvbnow,bttvb% B' ~6 v9 ^* t7 p7 N
．調味料：麻油1小匙、黃酒1大匙
0 ?) F2 U! D: K: Ptvb now,tvbnow,bttvb．藥材：當歸6g、黃耆20g、枸杞6g
/ M! c' r- B; t3 x  Y/ w* ^tvb now,tvbnow,bttvb．作法：
$ q( F' e9 x  x& U公仔箱論壇1.藥材放入鍋，加水200cc，移入燉鍋，燉煮20分鐘，濾取湯汁。( l5 _; u4 x' N! R2 u# e
2.青蟹洗淨切成6塊，放入燉盅，倒入湯汁。
6 u+ ^9 {: ?" F- x  a" ~0 I3.加入麻油、黃酒、老薑片，移入燉鍋，燉煮10分鐘即可食用。
$ I5 l* m( F4 V6 N: Jtvb now,tvbnow,bttvb．功效：這道燉品能預防皺紋產生及增加皮膚紅潤與彈性，搭配當歸、黃耆、枸杞能氣血雙補，更可緊實肌膚，加強肝臟代謝功能，還有增強視力等功效。 公仔箱論壇. }  @4 K% v# J1 q
．醫生的叮嚀：可搭配冬粉、麵線食用，味道更鮮美。

JAZZSON

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