[中式食譜] 年菜／百合金瓜排骨盅

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材料：南瓜（紅）半顆、小排半斤炸好、小紅莓半匙、新鮮百合半個、烤肉醬汁1匙、香菇醬油1匙、麵粉和地瓜粉混合1小碗成炸粉、花椰菜1小碗( p- ?9 R; w  e* q+ P, H

$ y$ E) [4 I9 J% q1 O" r作法：: F# S& T; n$ f) w$ I  Z+ X
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1.南瓜攔腰對分，南瓜籽挖掉，蒸七分熟。
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2.排骨醃烤肉汁，沾炸粉，炸至金黃色熟透，撈出油鍋，濾油備用。4 L, Y  K0 ^7 c0 T

5 ^5 B" c5 S: L0 b  E5.39.217.763.小紅莓、百合、排骨、花椰菜及香菇醬油放入蒸熟的南瓜盅，蒸數分鐘。
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達人說：這是一道「養眼」又悅目、抗燥解鬱的好食材。 5.39.217.76; @; q- \# |/ j: W6 J: l6 ^! v3 U

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