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＊食材+ \( }1 b/ V- z( ]1 Y% t
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鮮蚵 150克
, H. b0 b8 X& p+ K6 X5 D8 y7 ]絲瓜 1條
1 b# U! {/ A* s0 ^9 L5.39.217.76薑 3片 tvb now,tvbnow,bttvb$ w a F; `3 }- N
蝦米 少許
9 q0 Z; x. J# O9 {麵線 適量
& s: I) g2 F; y etvb now,tvbnow,bttvb枸杞 少許
/ H P) j _" V# Y5.39.217.76「調味」鹽 少許 + c8 N" [6 z/ G7 \8 z2 U
「調味」米酒 適量公仔箱論壇* e% o' Z* i" c
「調味」油蔥酥 適量' ]5 D7 x+ u7 o9 m- E( e' M/ `$ K
; t5 V; C9 s: Atvb now,tvbnow,bttvb＊作法公仔箱論壇1 r( }5 @4 k: e4 ?+ ^3 Y) {
1. 鮮蚵洗淨瀝乾。薑洗淨切片，絲瓜去皮切塊備用。8 p" V5 N) R, ?* k0 y
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2.起油鍋爆薑片，加入蝦米、絲瓜翻炒，倒入滾水將絲瓜煮熟。公仔箱論壇) m; e5 D; x7 v3 {$ W8 j. j
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3.煮一鍋熱水，將麵線放入拌開，水滾熄火撈起。
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4絲瓜煮熟後倒入鮮蚵、枸杞、麵線煮滾，加入米酒、鹽，起鍋前加油蔥酥。
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5.完成!^^ |
發表於 2012-9-8 10:12 AM
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