炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
& U# F3 J0 L8 W! I) R& y5 O; @1 k要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,公仔箱論壇7 y# ]2 V% j3 W4 S7 J* d" b0 s
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
8 V: h' Z% k) g( n" t1 X2 Y3 i3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
' P6 Q2 W2 I4 M5 S1 \" U) x' \5.39.217.76沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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電鍋
% G7 T% [) W+ J! a 鋁箔紙
7 L0 g, a+ h# e6 a' t3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞塊適量 公仔箱論壇, d0 {: Z' f! o" e
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＊作法
6 C/ F+ a7 O9 Q& D5 b( |/ o+ s8 \tvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）/ v, P* q/ v) K' f( X7 o3 A
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。1 g) g- `. Z5 u
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。 , D6 z( q& S; X2 R
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！)
, q" x6 T" e. q5.39.217.766.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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