材料
7 @+ ~9 N+ Y- |' l8 {5.39.217.76海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
/ J2 Z. P! i# v+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b0 K4 P, a- M" o軟心朱古力
9 ^ j( |( B; ?- ]黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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$ A+ `- v; d9 c0 v- m榛子醬5.39.217.76. b; F* Y4 |. V2 |6 Q [/ [- y
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克5.39.217.768 p) j$ c6 T* y) P
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焦糖慕絲
3 z- v5 M2 w& a' U U% d魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S8 r& \% i0 K( j0 k
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6 |0 c; x1 _2 g" H' v) ]( U5.39.217.76做法
* d; C" C/ L) J6 U' H2 p- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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" a- y2 V8 f/ \8 r$ P- g公仔箱論壇3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。8 `+ U4 Z7 A7 e+ O
+ S/ \+ Y Q0 [/ @- m! j2 a) b' U* U4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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1 k; S7 ~" i3 S, M2 \1 t* }5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ G+ S, d6 t a6 y' Z9 o0 z
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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