材料tvb now,tvbnow,bttvb0 W# Z6 @* z$ [9 q7 m
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量
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軟心朱古力tvb now,tvbnow,bttvb. u" m" Q3 {/ M( `: d2 T" c: K
黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升5.39.217.768 M9 v* b) [% L' m
6 ]$ b3 r- j, |5.39.217.76榛子醬0 i9 R& t2 g6 r4 c/ n3 W+ J1 j: H! c
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克5 K5 z4 T4 B n; W4 ]; ^1 P9 v
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焦糖慕絲公仔箱論壇, ?: J8 d/ | Y( a4 n F
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
+ _& h1 W/ C3 [0 X- @( C! Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m. ~! d' G5 O% a0 O, \& G
& Y& Z9 m1 m \, e" U) ]' w5.39.217.76做法
' c7 ~! z {& U# s% l4 V公仔箱論壇1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。0 f3 Z' F2 U ]4 ~3 R
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2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。tvb now,tvbnow,bttvb; Q( V9 S% [7 W
$ `0 X& K9 b: ?7 r公仔箱論壇4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。5.39.217.767 ^# B* V( \7 Q" n1 x
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5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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發表於 2012-8-1 01:56 PM
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