穿蛋衣的肉丸子  5.39.217.762 r, P3 W: a/ p* V9 d. ?- V* W
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原材料：公仔箱論壇; V, K/ E; z( E5 g
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。1 g/ @- d) I2 M& @
调料：
6 v) t8 w2 w, \% e$ ^: ], n$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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: C5 x4 d4 p2 g' a. }7 a公仔箱論壇制作步骤：
) E0 n; a" R) _+ G2 {8 X" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。5.39.217.769 Q2 b" I5 A, N
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。3 W6 x |% v6 ?5 B+ P
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！公仔箱論壇! }6 F; {3 Q e
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r; j4 Z, P6 i' }: }) Y
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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