穿蛋衣的肉丸子 公仔箱論壇) W2 O# ?0 S( E. z6 r5 @& c7 ~/ l
4 V6 B6 L1 n. q公仔箱論壇原材料:
3 N- H8 \& L1 g/ r' y' Ttvb now,tvbnow,bttvb猪肉末、 鸭蛋(兔外婆买的,是表壳有裂痕的那种,叫“损蛋”,老人家说便宜。
% J5 L; `3 ^8 x# W调料:tvb now,tvbnow,bttvb5 |- @# @6 H7 r
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油公仔箱論壇6 ^+ O J, c4 {" z
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制作步骤:
% w7 s- \6 K5 v: T8 C, f5.39.217.761、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性,备用。tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 F) ^# g' m* D9 F3 _
2、在鸭蛋里加少许的盐,搅拌成蛋液,在平底锅内抹上一层花生油,热锅,烙好蛋皮备用。
2 R$ g; E2 ~# t2 M5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把和好的肉末卷到蛋皮里,上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~!tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ o" u+ w* ?. V
4、取出,稍微晾一下,不烫手了就切成3厘米左右的小段,上桌咯~~~!
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