在餐館點菜，經常看見菜譜上有道叫“好事多蘑”的菜。其實，這道菜就是用各種各樣的蘑菇與其他食物彙在一塊，放入蒜瓣、蔥、筍片和適量調料清炒而成的，其營養價值非常高。蘑菇營養豐富，每一種都對人體有不同的保健、防病功效。
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1 P3 U c8 U/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫泉烏雞煲公仔箱論壇 T/ K) C* _6 _ l& b
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/ \% N( p. c: F# c! b主打蘑菇：香菇、草菇、平菇若干，烏雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z1 ]7 m/ H" O
$ x4 N/ Q7 E- n" q" X公仔箱論壇搭檔：料酒、橄欖油、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、高湯、白糖、精鹽適量
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/ w/ ?& ~% T% f( L美味變身大法：
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) [, b F" P& c' S; X0 r0 }- atvb now,tvbnow,bttvb將烏雞洗淨剁成小塊，用料酒、洋蔥、小蔥、青蒜、姜、檸檬汁、花椒、胡椒、精鹽等配料醃12小時備用。把香菇、草菇、平菇洗淨，切成適口大小。在鍋中放入五勺橄欖油，油熱後放入薑絲和小蔥段爆香。將醃好的烏雞放入鍋中加高湯，開鍋後改小火燉40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" Y' L9 S/ `7 E, c& A2 c0 r
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2 R. B% y3 g: @+ d" M TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 E; r& n7 Z! r% S4 M. K
加入各種蘑菇及白糖，再燉20分鐘，加鹽適量，即可出鍋。
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雞腿蘑：降低血糖，調節血脂
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* v3 [: }3 K1 {% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外形如雞腿，口感滋味有點像雞肉，因而得名。 / M) T% ?0 D+ K& }2 z
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據分析測定，雞腿蘑蛋白質含量是大米的3倍，豬肉的2.5倍，牛肉的1.2倍，魚的0.5倍，牛奶的8倍。雞腿蘑含有20種氨基酸，對體弱或病後需要調養的人十分有益。
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9 y$ l8 f/ c5 E$ M- P m$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，雞腿蘑有調節體內糖代謝、降低血糖的作用，並能調節血脂，對糖尿病人和高血脂患者有保健作用，是糖尿病人的理想食品。中醫認為，雞腿蘑性味甘平，能增進食慾、消食化滯。
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松蘑：香味誘人，健胃防癌
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是名貴的野生食用菌，不但香味誘人，而且營養豐富。松蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多醣類物質還可抗腫瘤。因此，它在健胃、抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。居民在家中吃松蘑，最好現買現吃，因為乾製品再經水發後，味道會變差，不如新鮮的口感好。
7 U2 ?( E! w- C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J4 Q8 |# j% z% V% S# W
口蘑：防止便秘，促進排毒
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9 Z& }& g8 M+ Q. m5 M5 W' h) i" R( ?公仔箱論壇味道鮮美，口感細膩軟滑，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，也是人們最喜愛的蘑菇之一。
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' G6 }1 u! \5 U( y公仔箱論壇營養專家說，富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，提高人體免疫力。 4 P# L# a% K! E* b* v5 M% e0 E
4 W& ^* o2 T! r5.39.217.76還是一種較好的減肥美容食品。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘、促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用。而且，它還屬於低熱量食品，吃了以後可以防止發胖。
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. t. s v" w7 Q- p {7 {: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是，大家在吃的時候也要注意，市場上有泡在液體中的袋裝口蘑，食用前一定要多漂洗幾遍，以去掉某些化學物質。 公仔箱論壇$ V% I; @5 A+ G
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; v9 U! ^6 K; f0 M" a+ V% | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `" V' t$ f5 n0 v8 L1 ~
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; i6 h2 j# [, f5 ~1 a* n9 a4 P鮮味蘑菇素燒飯5.39.217.76& Q6 ^/ Q( e7 t* D; {5 ?5 Z. o
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1 G8 L* m4 Z0 s1 \) d1 j' U( }公仔箱論壇主打蘑菇：香菇、蟹味菇、平菇2 M) Y1 @1 S' Y% }6 Y: f9 w
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搭檔：米飯、青紅椒蠔油、橄欖油、老抽、雞精、花椒、白胡椒粉、精鹽適量。 tvb now,tvbnow,bttvb) U1 u; y2 N( F% T8 n- t5 {
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將洗淨的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒切成小丁，用熱水焯一下備用。
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在鍋中放人4匙橄欖油，放入花椒炸至花椒變黑。把香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入鍋中煸炒2分鐘，加入蔥花及3匙蠔油、1匙老抽、雞精、白胡椒粉、精鹽翻炒，將炒好的菜盛出備用。在鍋中放人2匙橄欖油至七成熱，放入米飯翻炒，把炒好的香菇、蟹味菇、平菇、青紅椒丁放入再炒3分鐘即可。 * o( ~2 C$ }# K' z; m! [! S
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Good and Bad Carbohydrates At War 1 b2 S6 h. _9 T* c
( ?; g! a- r+ I4 p3 WShould You Avoid All Fats?
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* g' R2 Q- D" j1 y* {2 OYour Inherited Biological Nutritional Key TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v9 [+ ~% \. L0 i: r: O; ~# X
* r& z" _3 r3 ?# }, a* f# ?How to Make Tinctures From Herbs |
發表於 2007-11-8 03:12 PM
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