配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒公仔箱論壇0 g7 A/ Y; O# v. V
$ |9 `$ W4 C5 Z& P7 p5.39.217.76上湯底
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材料:
0 L( f# V: d+ a( ^" b5.39.217.76紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個" d) |) f' }% H
$ T3 F3 }6 u# b' j" X/ r做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb: b, W& k8 V, w( l% i; D
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
( \* ]+ Q2 s* Q4 G煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D" d+ _6 e# R
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。& S( B2 {- ?6 w8 w9 b
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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3 i; L' Z' g: f5 |1 m豆漿湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R% E d, i: C; t w
材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 i Y, v2 N- X" s1 C* g
無糖豆漿- Z8 G# U) V G# a" Z5 Q5 h0 o2 W6 G
白醋1湯匙
4 [* C* f7 v t9 N1 D: P5.39.217.76咖喱果油
; E! e% ^, f% P7 E公仔箱論壇牛肉粒
8 s% f# Y/ U* M9 ?7 j香菇
\& _- Q6 M3 z0 H: [味素
* _( g. p( m% c7 m+ q6 i5.39.217.76鹽
) O% H1 z: o& M公仔箱論壇生抽7 _- _) s, y+ R% S3 o! W
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做法:
7 h7 g4 \( J* S' t7 y" `0 V5.39.217.76先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
y8 D1 q8 {6 \! T; ~% w公仔箱論壇公仔箱論壇0 J1 Q6 C* p V1 I( H
吃法﹕
; Y' r4 {! W O5 U6 c6 l, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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