[西式食譜] 香汁炸豬扒

dororo

材 料 ：
7 g; u: v! E! _' G' s% X: btvb now,tvbnow,bttvb油 　 2 杯 5.39.217.76! Y+ g+ p, g' d* S" l$ t! i  `9 q
豬 扒 　 3 塊
8 G5 A& b( b5 Y# Z薑 絲 　 2 條
3 k+ E- k2 Y/ F9 ]0 L青  　 2 條
, m" D& c& Y" L! R* Y& v# h0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒 　 1 隻 5.39.217.76, O8 f. L- W0 R7 q6 }2 O
蒜 茸 　 1/2 茶 匙
4 A9 ?  o, s9 [4 {tvb now,tvbnow,bttvb雞 蛋 　 2 隻
! ]% m. t+ M6 I! x% T2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵 粉 　 3 湯 匙 . _# a! v7 k9 g, r; w9 u  J

* i' H. ]! I' x8 J/ ?$ K" X; R醃 料 ： 6 k" f' D2 V) K8 Y; n; L, S
雞 粉 　 1/4 茶 匙
  X9 J8 x: w8 E' ~* S5 I8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 　 1/4 茶 匙
& y' b& E: X5 H胡 椒 粉 　 1/4 茶 匙
1 q" J) m/ h: ]3 `, n5.39.217.76
' q' V+ v3 M( r+ d. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁 ： 公仔箱論壇9 R* Z% a" p. |5 z1 B
水 　 1/2 杯 公仔箱論壇+ h. b. U0 Q  `, E  K" P
老 抽 　 1 茶 匙
" ]  H. O3 T! E' Y- c; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 　 1 湯 匙 5.39.217.76( K! q: g5 d' t9 s4 f5 D% Y3 r
蠔 油 　 1 茶 匙
4 l7 a/ F- ]- r7 i9 b雞 粉 　 1 茶 匙
7 t) p' f7 @! f3 R糖 　 2 茶 匙
: }' a' Q, r/ J9 y" i* L公仔箱論壇生 粉 　 2 茶 匙& I& g# o# D% |3 N( K  Q0 Z( n

! m  w2 @$ D5 @& ?  V; ~做 法 ：
: l; P* M. H. \5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先 將 豬 扒 洗 淨 瀝 水 ， 用 刀 背 搥 鬆 ， 以 醃 料 醃 製 2 小 時 至 入 味 。
8 D4 C7 u2 S. d! e5.39.217.762. 上 麵 粉 ， 沾 蛋 液 ， 重 複 此 動 作 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb) a% E4 V+ S; l- w$ j# f1 }  W
3. 把 油 加 入 鍋 中 燒 熱 ， 放 入 豬 扒 炸 至 金 黃 色 ， 隔 油 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q+ I" u4 f0 B7 u9 l1 y5 B' @9 r
4. 以 一 湯 匙 油 燒 熱 鑊 ， 加 入 青  ， 薑 絲 ， 紅 椒 及 蒜 茸 炒 香 。
- I7 ~7 C8 h. d! X  l5. 加 入 水 ， 老 抽 ， 生 抽 ， 蠔 油 ， 糖 及 雞 粉 煮 成 汁 ， 以 生 粉 開 水 埋 芡 。
+ P. @1 p! Y) i, Ttvb now,tvbnow,bttvb6. 把 汁 放 在 豬 扒 上 即 成 。
* X, u3 a4 c$ `, Q2 K/ S7 O3 A; z3 d) Wtvb now,tvbnow,bttvb
' x- D9 z8 `) ~( M5.39.217.76Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb  h3 i0 N3 N0 w" o2 c4 @, E: P
2 cups Oil
; `: E7 `  }$ y5 M3 L6 E) k) `tvb now,tvbnow,bttvb3 pcs Pork Chop公仔箱論壇* p7 O( C9 f+ W! l" {& q$ {+ w1 D
2 pcs Ginger (Shredded)
# f& W7 z  l7 n; i; A5.39.217.762 pcs Spring Onion
; s) N2 Q" X) n9 s! L公仔箱論壇1 pc Chilli (Shredded)
6 J/ ]+ Q6 i5 }9 `( G# ~1/2 tsp Garlic (Minced)5.39.217.76" k" h+ X2 E8 Y% m! N/ g" y5 c
2 pcs Eggs
& F* i- ^1 J# ~2 _. I! f; {7 s3 tbsp Flour
& V* P! [) U  d% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' C7 Q! t+ K9 x, Y) @
Marinade:5.39.217.76& l6 l, {9 Q2 T) M; {
1/4 tsp Chicken Powder
2 v3 o' m" O! N' C( l, _$ ^7 ~1/4 tsp SaltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y4 K8 N% }( H" [/ H) B
1/4 tsp Pepper
9 N$ q9 h" w; K# S$ y5.39.217.76
# M# v" B) d" @1 a. vSauce:
' [; X. @3 ?2 o- \6 J4 a1/2 cup Water
! o- h, W# ^* ^0 N3 Etvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Dark Soy Sauce
0 F: s$ \1 K, f1 tbsp Soy Sauce
; ^% A6 Z9 d. i; \- c* n5.39.217.761 tsp Oyster Sauce公仔箱論壇$ X: b* W2 w% q$ k% w6 X2 s- _
1 tsp Chicken Powdertvb now,tvbnow,bttvb3 Z: i7 B) {- b7 Z- {4 o3 A1 S
2 tsp Sugar: c; n( a+ O. W9 k( ]
2 tsp Corn Flour
( w0 g9 s2 p' Q# vtvb now,tvbnow,bttvb
7 x, s6 h4 s  p公仔箱論壇Method:3 v% H) F' @* ~) |/ u/ g( N# P
1. Wash & drain pork chop, marinate for 2 hours.
) a2 S1 S, U' ]# s; s3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Coat pork chop with flour and egg, repeat.5.39.217.760 {3 I3 H% z: ]9 T, |
3. Heat oil and deep fry pork chop until golden brown.) L7 M$ k0 a3 R  p3 T
4. Heat 1 tablespoon oil, stir fry spring onion, ginger, chilli and garlic.
9 ]0 L8 N" o; H% d5. Add water, dark soy sauce, soy sauce, oyster sauce, sugar and chicken powder. Thicken sauce with corn starch water.
( G' X1 O. {2 R& s& j* N, R公仔箱論壇6. Serve pork chop with sauce.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 c4 M2 N1 g8 G/ L* Q+ u9 z

6 @) _  t) G6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 6 W/ ~# C( I8 v* W' `! G6 o+ z
Ingredients  
; y1 J& E! t3 D( H$ H
! }* R( M$ u. J4 V' w2 i/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 用 刀 背 搥 鬆 豬 扒 。 5.39.217.768 C% Y0 ^% [8 L! X$ Q* C+ x9 N
Drain pork chop.  2 B% W0 y& Q& Q; B; p

9 i6 S" U* l3 a0 P: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬 扒 上 麵 粉 及 蛋 液 。
$ k3 @) F4 w0 X1 q* Q; C/ L5.39.217.76Coat pork chop with flour and egg.  
% b9 m8 |4 K% O) |. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I4 h5 d0 V* |, q. M

9 J# u) r$ d- t$ f5.39.217.763. 把 汁 淋 在 豬 扒 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb% o3 u( Z+ T2 W5 [' ~
Serve pork chop with sauce.  
6 d( ^. T! _6 K4 E7 `3 Y" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?- ?. W" P7 \0 e$ E揀 帶 肥 肉 的 豬 扒 有 較 佳 效 果 。
6 G% O6 r8 N# R0 n0 h5 O% s; JChoose pork chop with fatty meat for a better result.

sandy3061

thx

mcmanaman