材 料 ：
! I" V7 J7 E4 Q3 W8 ^6 o中 蝦 300 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 f* K% F- z( [9 r
香 檳 50 毫 升 5.39.217.76& B! E) k6 N6 E, g0 i/ d
薑 絲 5 克 + U1 G& R9 y! M- U
蒜 茸 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb" w8 {" W' t" N+ I3 j& R5 Q
砂 糖 2 湯 匙 8 J$ q# g- Y2 V9 m+ J7 z5 A
茄 汁 2 湯 匙
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做 法 ：
. Y/ ~# G* ` ~: X, g' M公仔箱論壇1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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' U3 F0 i$ Y. f7 j9 S8 `2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。公仔箱論壇/ i: H( B5 y) M- C$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d ^# X; J/ j. v
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2 O$ X# u9 C& A4 N' @/ f公仔箱論壇如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C5 y) v" \' U' c7 D4 V0 t3 ~3 ^% ?+ n
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2 加 入 香 檳 。
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3 加 入 茄 汁 。 公仔箱論壇# O S8 ^: i, t
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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