材 料 ：
% b) V: t5 ~* N0 H5.39.217.76中 蝦 300 克 5.39.217.764 S+ j0 f. J! x( ]1 O# k( c
香 檳 50 毫 升
$ ^, H$ a) A9 ]; L" otvb now,tvbnow,bttvb薑 絲 5 克 5.39.217.76# q- ` i( O1 k: o' N8 J# q
蒜 茸 1 湯 匙
$ [( F c5 `( d$ u$ r% [/ ^公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙 5.39.217.76; N. m4 L& v0 `5 U9 ~% J' _
茄 汁 2 湯 匙
, s$ I5 H6 M% ]0 H' L! ~ 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E: A5 f; ^. U9 @6 r9 M3 R
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做 法 ：
% ^( H$ n0 }# b0 n! _% j1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 " a Y N( W0 L
0 ?5 {( b, s- V) J# ]- P2 `1 @0 i公仔箱論壇2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 5.39.217.767 d7 I$ V8 J5 d6 a ]
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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7 Q% g% z- j0 i. Y6 M, ~4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。6 M5 S6 u) Q4 {
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心 得1 ?" N3 E. E7 [) u3 h) E
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 , J' d% r6 K2 e: e
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2 加 入 香 檳 。 公仔箱論壇' N9 G. P. c1 m; w
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* Q# B7 w1 i4 W r' k7 Htvb now,tvbnow,bttvb3 加 入 茄 汁 。 5.39.217.76) f; K: @- C, u1 A
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& _! C; U& |% ]8 L" m" \. K9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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