做壽司的全過程 DIY

假書僮

做壽司的全過程TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P! \! P* [6 ^: ?+ U% w! Q

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原料：5.39.217.76+ A; z1 z) Q& J8 p( i3 m$ K
米 250克（沒有壽司米，建議用普通大米代替，如果覺得不夠粘可以加一些糯米，因爲壽司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之間）
9 p! h4 s8 [+ |/ `0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1個
' k! K, f% O7 m2 o. V: d香菇 一朵tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 W. p0 R6 ?
黃瓜 半條tvb now,tvbnow,bttvb- d$ W% }; |+ B( m: y( V  {. P/ W( Z
胡蘿蔔 一根) Y1 p$ U1 p% E& z" T
三文魚 若幹tvb now,tvbnow,bttvb! v; J% c/ q+ F5 m4 Y9 `) f6 f
蟹柳 若幹* K' {7 R$ B5 N* G
海苔 （要烤過的)
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1.把米煮上,和正常煮飯一樣公仔箱論壇/ `  ^7 W* _0 H4 L- q
2.煎雞蛋.一個雞蛋,打散,加一點鹽,一點糖,(糖大概是鹽的3-4倍,後面放糖鹽的比例與此同),涼水(半個雞蛋那麽多) $ {/ _" m& J7 M) n

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煎一會之後把兩邊往中間翻
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* M" r% R! r: A* t& p8 z1 r! V5.39.217.76然後翻面tvb now,tvbnow,bttvb: B6 [  R' A; p' E  s$ E
動作要快,不要折斷.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; W/ D' f) y* s
因爲要拍照,有點焦了,不好意思了公仔箱論壇3 E9 t% A! i* _" s; p" z
感覺加完水之後,煎出來的蛋比較宣(錯別字,不知道是哪個),還放了糖,很好吃.我有個同學就專門等我做完壽司吃剩下的蛋,美味啊
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三文魚切片或條.片要斜剖.剖的不好的可以最後放在海苔卷裏.
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香菇加點糖,鹽,醬油,煮熟.5.39.217.76$ l, c4 ^& m3 D  w8 w
所有東西切成條. % R! t# e. G) v
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醋,兩小勺甜米酒(沒有也沒關系).
. d/ c, Z* I" p+ R3 _  z/ M公仔箱論壇米醋可以用白醋,糖和清水自己調.tvb now,tvbnow,bttvb7 G& W: N% m: B+ r( c& K
最後米飯是香甜的,並沒有酸味.只要一點點白醋就可以.
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所有原料准備好,等米飯晾涼就可以開始了. 5.39.217.76; q2 x% O/ C2 v0 u9 B/ @3 a7 O

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- s8 y& l5 j9 B6 u: @' M米飯和手的溫度差不多就可以開始了.: {4 s. j# e7 |" K
海苔的光面向下,毛面向上鋪在竹簾上. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I* D  p+ c6 @8 |- W1 f: L
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對了,還要准備一碗涼水,先把手弄濕,濕的標准是手上有水但沒有水掉下來,再抓米飯.
2 p* X8 ?. c& I6 utvb now,tvbnow,bttvb鋪的時候要用濕手把米向兩邊推開,不要把米粒弄碎,在前頭留一點空.
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1 a; E& B9 W: U2 m把各種材料鋪上去,鋪兩個條寬.
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縫隙間用比較軟的東西填,比如香菇絲,雞蛋,三文魚.   k* ]: w& I3 I5 M2 q

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切成小段
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飯團比較簡單.用手把飯捏成小團,蓋上生魚片或整蝦.
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完成
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) [2 H2 O4 a6 j公仔箱論壇全家福 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* I* m* r( m
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icceti

it looks very very good!  yum yum!!- D; l1 m2 i& V0 H+ g/ z- Q
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