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[西式食譜] 白酒法國田螺

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: L( }4 I5 Z  P9 ~奶香、蒜香、酒香、雜陳了濃烈的法國風情。
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田螺6

0 B' {, L, r- C/ r- j公仔箱論壇馬鈴薯1個
0 m: M( o! n# l' M, y" W' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國白葡萄酒20CC6 H' O1 _4 u# y5 F/ X+ |; G4 _
黃油15公克
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大蒜碎少許tvb now,tvbnow,bttvb! a7 ]+ K0 q2 v/ E5 a
迷叠香葉少許
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奶油40公克: p& a7 Z6 Z% r" [8 W' ^' e7 d# j
鮮奶油10CC
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【做法】:

# i' |% r2 Q$ T$ W; f! {1.少許黃油先將田螺肉炒香備用。
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2.燒一鍋熱水,把馬鈴薯煮熟去皮壓成薯泥,排進盤內。
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3.鍋內放少許黃油加熱,放入大蒜碎迷叠香葉碎炒香,再加田螺肉,白葡萄酒,使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內,周圍淋上剩餘之白酒汁即可。
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